Kako se krompir pripravlja v pečici. Prehrana krompir se pečemo v rustikalnem slogu v pečici (3 preprosti recepti). Kaj potrebujete za kuhanje krompirja v rustikalni

Krompir v rustikalni, v pečici, je ljubezen kuhati veliko. Navsezadnje je predstavljena jed dobljena zelo okusna in najpomembnejše - neverjetno zadovoljiva. Poleg tega je taka ovira idealna za vsako vrsto mesa (pečena v pečici, kuhana ali ocvrta). Če ne veste, kako narediti krompir v rustikalni, potem vam bomo o tem povedali v predloženem članku. Opozoriti je treba tudi, da danes obstaja kar nekaj načinov za pripravo te jedi.

Rustikalni krompir: Recept za enostavno in hitro kuhanje

Če nimate časa, da bi dolgo časa zmešali s pripravo zadovoljevanja okrasja, priporočamo uporabo recepta spodaj. Da bi ga izvedli, bomo morali:

• krompir je majhen (okusna vse taka jed je pridobljena iz mladega zelenjave) - približno 5-8 kosov;
• bow Solat Sweet - 1 velika glava;
• sveža dill - nekaj vejic;
• oljna deodorirana sončnika - ½ skodelice.

Priprava zelenjave

Kot pravilo, krompir v rustikalni v pečici, pečen v uniformi. V zvezi s tem, pred toplotno obdelavo, se zelenjava priporočamo, da se temeljito prodre pod toplo vodo. Če umazanija, ki se drži lupine ne odide, jo lahko znebite s čopičem s togo ščetino.

Po čiščenju gomoljev jih je treba skrbno posušiti z uporabo skupnega vafelja ali papirnate brisače.

Proces Pecing zelenjava

Krompir na strehi v pečici je treba pripraviti pri visokih temperaturah. Za to je treba izperete in posušene gomolje namestiti na grelno napravo. Nato je treba nastaviti temperaturo 250-270 stopinj in pečemo zelenjavo za 38-44 minut. V tem času bi moralo krompir v uniformi postati zelo mehka. Mimogrede, če uporabljate mlado zelenjavo, se bo izkazalo, da je še posebej okusno in svež.

Pošiljanje na večerjo pečeno jed z omako

Krompir v rustikalni, katerih recept, ki smo ga upoštevali, je treba predložiti večerjo takoj po peke. Toda glede na dejstvo, da je bila zelenjava kuhana brez nafte in vseh začimb, je priporočljivo, da se gospodinjstvom predstavi le z dišečo omako. Če želite ustvariti, morate očistiti sladki solatni lok, nato pa ga narežemo na prstane. Nato je treba zelenjavo postaviti v globok crem sijaj, potresemo s soljo in sveže sesekljano kopra. Potem je treba sestavine naliti dezodorizirano sončnično olje.

Pijte pečen krompir je v vročem stanju, ki ga je potopil v slano omako in grizenje svežega čebula. Dober tek!

Naredimo krompir v rustikalni v pečici z začimbami

Če potrebujete bolj dišeče in kalorij okras, je treba krompirjevo gomolji pečemo v pečici, ne samo v uniformi, ampak z uporabo dišečih začimb. Za to bomo morda potrebovali naslednje komponente:

• krompir je majhen podolgovat (okusna vse taka jed je pridobljena iz mladega zelenjave) - približno 5-8 kosov;
• trdna jodirana sol - nepopolna sladična žlica;
• sladka paprika, rdeča poper in druge dišeče začimbe - obnašati po presoji;
• dill in Peteršilj - na sladico;
• oljna deodorirana sončnika - več žlice (za mazanje);
• oil Nesrejena kremasta - Več žlice (za mazanje).

Predelava zelenjave

Kuhanje krompirja v rustikalu v pečici ne odvzame veliko časa. In pred pečenjem takšne zelenjave je treba dobro obdelati. Najprej potrebujete podolgovate gomolje v vroči vodi. Če je potrebno, lahko uporabite togo krtačo.

Ko je krompir čist, ga je treba posušiti. Priporočljivo je, da to počnete s pomočjo rezin ali papirnate brisače. Nato je treba zelenjavo narezati v štiri rezine.

Tvorimo jed

Torej, da se pečen krompir v rustikanju izkaže, da je zelo dišeče in okusno, mora biti potrebno dvakrat z začimbami pred toplotno obdelavo. Če želite to narediti, morate naliti v čisto posodo soli, rdečega popra, sladke paprike, suhega peteršilja in kopra, kot tudi druge izdelane začimbe in začimb. Nato je treba suho mešanico posuriti s sesekljanim krompirjem in vse temeljito premešamo.

Pecilni krompir

Ko so gomolji ograjeni z dišavnimi začimbami, je potrebno vzeti pekač in ga ogrevati v pečico. Poleg lista mora položiti kos mehkega masla in ga postopoma stopi. Tudi v jedi je treba nalitine in nekaj rastlinske maščobe.

Pripravite obliko, ga je treba dati na vse krompir s kožo navzdol. Pečene zelenjave so prednostno pri temperaturi 250 stopinj za 36-43 minut. Če je potrebno, se lahko rezane rezine obrnejo s pomočjo vilic, zato niso zažgane.

Kako služiti pečen krompir na večerjo?

Po tem, ko bo rezina gomolja popolnoma zaščitena, postanejo ruddy in hrustljavo, jih je mogoče varno odstraniti pečica. Končni krožnik je treba dobaviti kot prilogo na katerem koli mesu ali tako kot to, skupaj z paradižnikova omaka, kislo smetano ali ketchup.

Povzetek

Zgoraj smo vam povedali, kako lahko naredite okusen krompir v rustikalnem. Opozoriti je treba, da to ni edini način za pripravo take posode. Prikazuje fantazijo in z uporabo dodatnih sestavin, lahko naredite še bolj surovo in okusno pečen krompir.

Krompir v rustikalni pečici v pečici na pecivo 200 stopinj. V MULTICOOKER v načinu "peke" (približno 180-200 stopinj). V aerogrilu je temperatura krompirja v rustikalu nekoliko višja - 250 stopinj, zato bo čas potreboval manj, skupaj.

Krompir v rustikalu kot v McDonalds

Izdelki
Krompir - 7 kosov
Salt - 2 čajni žlički
Začimbe (lahko uporabite začimba "za krompir")
Paprika Red Hammer - pol mestna žlica
Majonana - Half Tea Spoon
Charker - pol žlička
Črni poper tleh - pol žlica čaja
Kurkuma - 1 čajna žlička
Thyme - polovica čajne žličke
Suho dll - čajna žlička
Rastlinsko olje - 4 žlice

Kako pripraviti krompir v rustikalni na pečen
1. Operite krompir, vzpenjanje, narežemo na ne-velike rezine (ne odstranite kože).
2. Začimbe izlivajo v majhno globoko skledo in mix.
3. Lirect z oljem.
4. Vsak krompir, da prevara z rezilom olja in narežemo v začimbe.
5. Delite krompir na pekač, tako da rezine ne pridejo v stik, usnje navzdol.

Kako pečemo krompir v rustikalni pečici
1. Predgrejte pečico na 200 stopinj.
2. Postavite pekač na povprečno pečico.
3. Pečemo krompir 35 minut.

Kako pečemo krompir v rustikalni v počasnem štedilniku
1. Nastavite MultiCooker na način "pečenja".
2. Postavite krompir v počasnem štedilniku, tako da krompir ne pride v stik.
3. Nastavite čas - 40 minut in pečemo, dokler ni pripravljenost.

Kako pečemo krompir v rustikalnem v aeriju
1. Postavite krompir na zgornjo rešetko.
2. Konfigurirajte aeroril na visoko stopnjo pihanja in temperature prevleke 250 stopinj.
3. Čas peka - 20 minut.

Furifacts o krompirju v rustikalu

Za pripravo krompirja v rustikalni potrebi je treba pripraviti mlade, čiste, tanke kože krompirja. Da bi rezine končne posode enake velikosti in lepo gledamo na ploščo - morate izbrati krompir približno enake velikosti in prednostno eno raznolikost. Prav tako se mora enakomerno pripravljati. Pred kuhanjem se lupina iz korena ne odstrani. Koža mladega krompirja postane užitna in celo koristna, in daje krompirju v rustikalni prijetni do hudi doslednosti.

Če kuhate v počasnem štedilniku - krompir v rustikalu se lahko zgodi ne tako svež, vendar bo zagotovo bolj uporaben.

Krompir v rustikalu bo uspel v pikantno, če dodate fino narezano zelenico, preden kuhamo v olju: peteršilj, kopel ali cilanthole. Za svetlo aromo lahko dodate česen - svež ali granuliran. Ko oddajate za dekoracijo porcij, lahko uporabite vnaprej zdrobljeno zeleno perje, česen ali zapah. Da bi dobili bolj izrazit pikanten okus in dišavo jedi - dodajte česen.

Poleg klasičnega sklopa začimb lahko uporabite posušene paradižnik, baziliko, origano ali hmelj-sunnele. Ampak ne jesti vseh teh začimb skupaj. Prekinili bodo okuse drug drugega. Bolje ustavite svojo izbiro na nečem.

Ko pečete, razmislite, da se mladi krompir pripravlja hitreje kot star.

V restavracijah s hitro hrano, skupaj s tradicionalnimi "krompirnimi krompirji", ponujajo "rustikalno" možnost. Gomolji se režejo z velikimi rezinami, ki so prekrita s kožo v začimbah, ki dajejo končni izdelek privlačno barvo in edinstven okus. Razlitje je sestavljeno iz barvil hrane in dodatkov okusa, pridobljenih iz naravne paprike, sladkorja in kvasa ( uporabne lastnosti Ne dajejo krompirja). Izdelek poteka posebno obdelavo, zamrznjeno in shranjena v tej obliki 12 mesecev.

Med cvrtjem v vreli olje pri temperaturi 130 ° C, velike rezine absorbirajo rastlinske maščobe in imajo majhno energetska vrednost.

Totato Calorie namizni krompir iz McDonalds:

Navijači zdrava prehrana In nasprotniki hitrega Fudi pripravljajo krompir "Rustic" doma, ki lahko bistveno zmanjša energijo vrednost.

Kalorij

• Priprava mladih gomoljev;
• Jih prenašamo do pol-pripravljenega;
• Pečemo z minimalnim oljem.

Tabela kalorij kaloričnega krompirja v rustikalnem kuhanju v pečici:

Čas za pripravo

Pripravite mladega krompirja na klasični recept brez prednateka, ki ga podpiramo, da dokončamo pripravljenost pri temperaturi 190 ° C, približno 50 minut.

Druga polovica leta na domačem kuhanju se uporablja gomolji krompirja, položene v zimskem shranjevanju. Odstranite lupino in pripravite 60-70 minut. Vsebnost kalorij te posode je višja, saj se v gomoljih, ko je shranjena količina ogljikovih hidratov, večja, voda pa se zmanjša.

Kuhajte krompir za »rustikalno« jed za četrtino uro, nato pa se pečemo pri temperaturi 180 ° C pol ure.

Krompir v rustikalni v pečici - Klasični recept

Za kuhanje osem delov krompirja "Rustic".

Sestavine

Deli: 8.

• krompir mlajši. 1.1 kg.
• rastlinsko olje 140 ml.
• sol 5 G.
• paprika 10 G.
• pepper Black Hammer. 10 G.

Za obrok

Kalorije: 165 kcal.

Beljakovine: 2.2 G.

Maščobe: 4 G.

Ogljikovi hidrati: 11 G.

1 uro. 15 minut.Video recept Print.

Gomolji se operejo in jih razrežejo ob 6 kosih.

Salt krompir in mešanica.

V skledi, nalijte 120 ml olja in dodamo poper in lasuljo. In količina začimb se spremeni po želji.

Vsak krompirjev kos potopa v olju z začimbami in popuščajo vrstice na pekač.

V pečico. Po 20 minutah, preostalo olje.

Po 45-50 minutah je krompir "rustikal" pripravljen.

Kako peciviti rezine krompirja

Za zmanjšanje časa kuhanja v pečici in ne prekrivajte krompirja, preden ga odstranite.

Sestavine:

• 1,0 kg prečiščenih gomoljev;
• 10 g soli;
• 100 ml rastlinskega olja;
• 20 g začimb (paprika, mešanica paprike, duše)

Kako kuhati:

1. Čist krompir narežemo na rezine vzdolž gomolja.
2. Jih zložite v ponev in nalijte z vodo.
3. Pripeljite na vrenje, sol in kuhamo 12-13 minut.
4. V skledi nalijte 90 ml olja in se povežite z začimbami.
5. Pekarna, nakrita s pekarskim papirnim listom.
6. Od krompirja, izpraznite vodo in ga posušite na peč.
7. Penanje v olje z začimbami Vsak kos krompirja, položite na pladenj.
8. Pečemo v peči 30-35 minut.

Pripravljen krompir "Rustic" Uporaba kot priloga z mesnimi in ribjimi posodami, služijo ločeno s svežo ali marinirano zelenjavo in različne omake.

Da bi bila jed, ki je v ukrepu, drobljivo, vendar so rezine zaostale oblike, pripravijo sorte krompirja s povprečnim vsebnostjo škroba, na primer, "premier" ali "fontano". Od amaterskih sort so dobri "sineglag" ali "Sante".

Predplačevalno krompir je enaka vrednost kot zamrzovanje tega izdelka pred restavracijo dostave. Zmanjšuje čas kuhanja in vam omogoča, da dosežete hrustljavo skorjo in drobljivo sredino.

Za estetske jedi izberite podolgovate gomolje enake velikosti. In dobite rumeno-oranžno barvo z dodajanjem kurkuma ali curryskih začimb.

Video nasvet

Disc "Rustic" Pripravite se na družinsko kosilo ali večerjo, ko so vrstniki prišli na obisk ali prijatelje, so sorodniki nastali na pragu. Krompir so nepogrešljiv pri vsaki kuhinji, ljubi in ceni za uporabnost, nasičenost in odličen okus. Da, in stroški domačega krompirja je večkrat manj, da ne boste rekli o ceni standardnega dela, tehta 160 g, v restavraciji s hitro hrano.

Krompir v rustikalni v pečici je mehak in apetit, z rožnato skorjo in čudovito aromo česna in pikantnih zelišč. Recept je precej preprost - krompirjevo gomolji so narezani z rezinami, namočene v olju in pečemo, dokler se v pečici pripravijo. Služila kot neodvisna jed ali kot dodatek k mesu / ptici.

Da bi okusen krompir v rustikalnem, ne potrebujejo posebnega napora. Poleg tega se rezine krompirja pečejo skupaj s kožo, ki zmanjšuje čas za čiščenje krompirja in ustrezno, za kuhanje jedi.

Sestavine:

• mladi krompir - 1 kg;
• česen - 2-3 zob;
• rastlinsko olje (rafinirano) - 3 žlice. žlice;
• mala sol - 1-2 h. Žlice;
• sweet Hammer Paprika - 2 žlice. žlice;
• zmes pikantnih zelišč - 1 žlica. žlico;
• Črni poper - Chinful;
• rdeči oster poper - na konici noža;
• kurac - ½ h. Žlice.

Krompir v korenu v receptu pečice s fotografijami

1. Spenjamo krompirjevo gomolji, odstranite vse onesnaženja. Ni potrebno očistiti lupine, saj za pripravo krompirja v rustikalu se uporablja le mladi krompir s tanko kožo. Čisti gomolji razdelijo približno enake rezine in postavite globoke in udobne jedi.
   
2. V ločeni posodi, nalijemo olje brez vonja. Dodajte sol, sladko papriko, zemeljsko črno in rdečo papriko. Za aromo vržite mešanico začinjenih zelišč in zgrešeno skozi tisk česna zob. K krompirju v rustikalnem nakupu čudovitega Ruddy Hue, ne pozabite dodati kurkuma. Vse komponente naše mešanice za polnjenje.
   
3. Osvobodimo aromatsko olje z začimbami na krompir in dobro premešamo z rokami, tako da je bilo vsako rezanje prekrito z omako.
   
4. Pošiljamo naše gredice z enim slojem na pergamentu, ki ga je obljubil pergament, ga pošljite v vročo pečico. Pečemo krompir v rustikalni v pečici približno 40 minut. Pol ure, se temperatura vzdržuje pri 180 stopinjah, nato pa poveča ogrevanje na 200, tako da krompir dobi zlato skorjo.
   
5. Ko se krompir v rustikalu postal mehka in utihni, odstranite pekač iz pečice.
   
6. Postrezite tak krompir, lahko toplo kot prilogo ali kot hladno prigrizek Skupaj z vsako omako. Idealno uskladiti mehke rezine krompirja z zelenicami, kot tudi kumarice.
   

Krompir v rustikalni v pečici so popolnoma pripravljeni! Dober tek!

Krompir so eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov na naši tabeli, ki je lahko tako prilogo, in neodvisno jed, tako vroče kot hladno. Metode kuhanja samo ne upoštevajo. In v tem receptu vam bom povedal, kako preprosto je enostavno pripraviti, vendar strašno okusna jedkot krompir v rustikalni v pečici.

Nekateri od nas so poskusili krompir v različnih kavarnah, nekdo ni, vendar me je vedno zanimalo dejstvo, zakaj je krompir v rustikalnem v hitrih prehrambenih ustanovah tako imenovan? Navsezadnje ga pripravljajo v cvrtnik in komaj si lahko predstavljam srednjega prebivališča, na primer, babico v golobah, ki krompir krompir v cvrtniku ali ogromno ponev s svojimi vnuki. Ne, malo verjetno ni. Ampak predstaviti rezident vasi, vzame dišeče rudne rezine krompirja iz pečice, lahko zelo veliko. In pustimo peč z vami v naših mestnih apartmajih in državah hišah, vendar imamo njen sodoben nadomestek - pečico. Zato bomo v našem receptu v pečici pripravili krompir v rustikalni.

In verjemite mi, izkaže se zelo okusno in zelo koristno!

Kako kuhati krompir v rustikalni v pečici

Ali vam morate povedati, koliko krompirja, kuhanega v pečici, je boljša in bolj koristna od tiste, ki je bila pražena v globokem cvrtniku? Mislim, da vsi popolnoma dobro vemo, da iz velike količine olja, in celo več kot nekoč uporabljeni izdelki niso bolj zdravi thallmed.

Menimo, da lahko celotna družina jedo, vključno z otroki. Verjemite mi, dobro pečena hrana ni slabša v okusu.

Torej, začnemo recept po korakih Kuhanje krompirja v rustikalu.

Za to bomo potrebovali:

• krompir (prednostno mlajši) - 6-7 kosov približno enake velikosti, \\ t
• rastlinsko olje (oljčno ali sončnico) - 0.5 kozarcev,
• začimbe: Paprika, Thyme, Origano, Dill, Peteršilj, Črni poper - 0,5 čajne žličke,
• sol po okusu.

Kuhanje:

1. Pripravite krompir. Potrebno je dobro oprati, je koristno, da se prvič namakate za nekaj časa hladna vodaTorej, da vsi ostanki Zemlje prosijo, ga spusti s čistim pomivalnim strojem.

Če nimate posebne krtače za posode ali zelenjavo, potem čisto nova goba za pranje posode, ki ste jih pravkar prišli iz paketa, so primerni. Uporabljena ni primerna, saj lahko ostane sredstvo za pranje.

Najbolj okusen krompir v rustikalni pečici je pridobljen iz mladega krompirja, če ga kuhate naravnost s kožo. Ampak, če je zdaj neprimeren čas za to leto in imate samo stari krompir, ga lahko očistite, ker bo lupina predebela in okusna.

2. Odrežite vsak krompir, rezine. Če imate majhen krompirLahko se razrežete na štiri dele, in če je veliko, potem šest ali celo osem. Glavna stvar je, da kosi niso predebeli in vse enake velikosti.

3. Zložite rezine krompirja v skledo ali ponev in vlijte začimbe in soli v to. Nato se dobro utišajte, dokler vse začimbe in zelišča pokrivajo enakomerno kosov krompirja.

4. Dodajte rastlinsko olje na krompir in tudi mešajte. Olje je nujno ne samo za okus, ampak tudi tako, da je naš krompir v rustikalnem v pečici, se lahko zvija na zlato skorjo.

Okus sončnice I. olivno olje Dast in drugačen okus končnega krompirja. Izberite tistega, ki ga želite sami in vaših ljubljenih. Jed bi morala biti vsem.

5. Pripravite pladenj za pekač na polnjenje krompirja. Lahko izkoristite proti-stick premaz, ali da položite papir (pekarski) papir ali folijo. Torej, krompir niso pritisnjeni in bo enostavno odstraniti v končni obliki.

Porazdeli krompir na površini opozicije enakomerno in prednostno usnje navzdol, tako da je zgornji del bolje razbiti.

6. Pečemo krompir pri 180-200 stopinj približno 30-40 minut. Čas bo odvisen od tega, kako se je izkazalo velike kose krompirja. Če želite natančno ugotoviti, je krompir pripravljen, je treba odstraniti kos in ga prebojati s tankim nožem ali zobotrebcem. V notranjosti krompirja bi morala postati mehka, kot kuhana, in zunanjost je prekrita z ruddy skorjo.

Če ima vaša pečica funkcija konvekcije, jo lahko uporabite, da bi krompir dobil bolj hrustljavo skorje. Vroč zrak se popolnoma posuši in rodi, kar je najpomembnejše, gledajte ga, ni požgala in nadzorovala pripravljenosti.

Tudi na samem koncu kuhanja lahko vklopite žar, vgrajeno v pečici, da zgrabite krompir v rustikalni.

Postrezite rustikalni krompir vroče za meso ali ribje jedi kot prilogo ali kot neodvisno jed z različnimi omakami.

Zelo okusno jesti krompir s kislo smetano omako.

Recept za pripravo je zelo preprost. Vzemite majhno skodelico kisle smetane, stisnite dva klinčka česna v njem, zadovoljiti in se malo držati, dodamo drobno narezano svežo kopel. Precej vse mešanje in služite krompirju.

Dober tek!

Obstaja še en način za pripravo krompirja v rustikalni v pečici. Lahko se pripravi ne le v odprti obliki na protislovju, temveč tudi v rokav za peko. Pospešila bo pripravo jedi in jo celo mehkejša. V rokavu krompir niso tako cvrtja zunaj, hkrati pa je popolnoma impregniran z okusom začimb in ostaja zelo okusen.

Takšen krompir bo všeč otroci kot odrasli, in ga je lažje pripravil preprost.

Za kuhanje boste potrebovali:

• mladi krompir - 6 kosov,
• rastlinsko olje - 0.5 kozarcev,
• česen - 2 zob,
• začimbe za krompir v set - 4 čajne žličke,
• sol po okusu
• svež zelenja pri službi.

Kuhanje:

1. Previdno umijte krompir. Če ga boste kuhali skupaj s kožo, vam svetujem, da to naredite samo z mladim krompirjem, potem ga boste potegnili s čopičem.

2. Potegnite krompir z rezinami. Primerno je, da se vsak krompir razreže skupaj s 4, 6 ali 8 deli, skupaj s 4, 6 ali 8 deli.

3. V ločeni ploščici mešajte rastlinsko olje in začimbe.

Zakaj morate vse pomešati v olju in ne nalijte neposredno na krompir? Vse je zelo preprosto, kot sem že napisal, olje je univerzalno topilo začimb. V njem popolnoma razkrijejo svoj okus in dajejo izdelek, saj so tudi dirigent.

4. Dodajte drobno narezano ali zgrešeno česen na olje z začimbami. Tudi česen je lahko rešet v majhnem statju, vendar manjše bo izgubilo svoj naravni sok, bolj dišeče bo krompir.

5. Krompir zmešajte s posledičnim dišečim oljem, tako da je enakomerno porazdeljen na vse kose.

6. Postavite krompir v rokav (ali paket) za peko in povezavo odprtih koncev. Naredite punkcije na več mestih, tako da se rokavi ne razpoči.

7. Pečemo v pečici pri 180-200 stopinj približno pol ure. Po tem dobite krompir, razrežemo rokav in ga preverite na mehkobo. Če so kosi krompirja mehki znotraj, to pomeni, da je pripravljen. Zdaj lahko prerežete rokav in ga odprete čim širše. V tej obliki ga v pečico postavite še nekaj minut, da v krompirju zgrabite skorjo v krompirju.

8. Postrezite na tabeli mesne jedi in z omakami.

Kmečki krompir lahko okrasi celo praznična miza, Zamenjava tradicionalne priloge v obliki krompirjevega pire krompirja. Takšna sorta je res všeč vaše goste.