Vakuumsko vrečko naredite sami. Vakuumska embalaža: prednosti, sorte, obseg uporabe. Kaj je vakuumska embalaža in čemu služi

Vakuumska kompresijska vreča je zasnovana za dolgotrajno shranjevanje stvari v stisnjeni obliki. V tej obliki stvari zavzamejo nekajkrat manj volumna, so zaščitene pred prahom in vlago. Paket ima zaponko, ki to nakazuje večkratna uporaba... Za odvajanje zraka iz vrečke ne potrebujete posebne električne, ročne črpalke ali sesalnika. Odstranjevanje zraka za zmanjšanje volumna poteka s odvajanjem zraka skozi poseben ventil, s stiskanjem embalaže. Tudi če vzamete takšno torbo s stvarmi na izlet, vam pred povratnim potovanjem ni treba iskati sesalnika, da bi prevzeli kovček. Samo 2 minuti in vaš izdelek je ponovno stisnjen in pripravljen za transport. Ko izdelek vzamete iz vrečke, bo v trenutku dobil prvotno količino.

Kaj so vakuumske vrečke

Vreče so različnih velikosti:

• 50 * 70 cm
• 60 * 80 cm
• 70 * 100 cm
• 80 * 110 cm
• 102 * 132 cm
• velikosti po meri

Najprej so paketi razdeljeni glede na vrsto dovoda zraka: z ventilom pod črpalko in z ventilom brez uporabe črpalke, ravno te pakete obravnavamo v okviru tega članka. Nadaljnja delitev poteka glede na vrsto shranjevanja paketov. Obstajajo paketi vrečk z ročajem za nošenje. Torbe z vgrajenim obešalnikom za priročno namestitev oblačil v omaro. Najpogostejša možnost je shranjevanje na vseh površinah ali policah. Tretja značilnost vakuumskih vrečk je barva. Sami navadna - navadna prozorna vrečka. V prodaji najdete tudi pakete najrazličnejših barv in vzorcev. Prozoren paket boljši od teh da lahko vedno na prvi pogled ugotovite, kaj je v njem. Na barvnih vrečkah je praviloma prostor za označevanje vsebine vrečke z markerjem.

Kje lahko kupite vakuumske vrečke

Vreče za vakuumsko pakiranje in shranjevanje stvari in oblačil lahko kupite povsod v verigah Auchan, Ikea (Ikea), Lerua Merlin (Leroy Merlin), Fix Price (Fix price). V teh trgovinah lahko najdete najrazličnejše možnosti vrečk različnih proizvajalcev, z ventilom ali brez, v kompletu z električno ali ročno črpalko. Toda najnižjo ceno za vakuumsko pakiranje dobite, če v kitajskih spletnih trgovinah naročite poceni komplete vrečk. Te trgovine običajno ponujajo brezplačno pošiljanje. Najbolj poceni možnosti se začnejo pri naročanju na drobno na debelo od 10 kosov.

Ali lahko naredim vakuumske vrečke z lastnimi rokami?

Enostavno peasy. Večina proračunska možnost evakuirajte svoje stvari za shranjevanje. A hkrati ima eno pomanjkljivost - paket je mogoče uporabiti enkrat, saj ga boste pri razpakiranju najverjetneje poškodovali. Kaj je za to potrebno:

1. sesalnik ali črpalka za vakuumske vrečke. Sesalnik je boljši - kakovost in hitrost.
2. širok trak
3. škarje ali pisarniški nož
4. paket

Kot kompresijski paket lahko za poskus vzamete vsaj vrečo za smeti, več ni sposobna, saj zaradi svoje tankosti po nekaj urah opazno pobere zrak. Bolje je kupiti debelejše pakete, njihova cena v velikem znesku je približno pet rubljev na kos. V vrečko daš oblačila ali posteljnino, namenjeno za dolgotrajno shranjevanje. Enakomerno porazdelite po celotnem paketu. Rob vrečke zavežite v žemljico okoli cevi sesalnika in močno pritisnite z roko, da sesalnik potegne zrak iz vrečke. Vklopite ga za nekaj sekund pri polni moči, dokler se paket ne preneha krčiti. S hitrim gibom potegnite snop s cevi in ​​ga zavrtite. Po možnosti ovijte vrh s trakom, tako da naredite eno ali dve gubi vratu.

Stvari v vakuumskih vrečkah, ki jih izdelujejo sami, niso shranjene slabše kot v tovarniško izdelanih vrečkah. Če iz vaše domače ali kupljene vakuumske vrečke izteka zrak, je verjetno, da je na njeni površini poškodovana. Seveda lahko poskusite najti luknjo in jo zalepiti s trakom ali lepilom s kosom polietilena. Toda takšna popravila niso razumna zaradi nizkih stroškov paketa.

Foto poročilo stiskanja blazine v vakuumski vrečki brez črpalke

Na fotografijah smo izvedli poskus s stiskanjem vzglavnika 50 * 70 cm v vakuumski vrečki enake velikosti.

Pred uporabo vakuumsko vrečko.

Kompakten in poceni kitajski sesalnik, na katerega sem dolgo gledal, a so me dvomi dolgo mučili, ali je to potrebno ali ne? In vendar sem se drznil naročiti, mislim, da bo za kuhinjo prav prišel, izdelki bodo zadovoljni.

Vakuumska embalaža doma - izkazalo se je preprosto in enostavno. Izvirno ime XinBaoLong QH - električno avtomatsko vakuumsko tesnilo za hrano

Zasnovan za vakuumsko pakiranje izdelkov, čeprav lahko po želji posesate karkoli. To je zelo priročno za pokvarljivo hrano, kot so sir in maslo, klobase, zelenjava, jagode.

Če so izdelki shranjeni v vakuumski embalaži, se okus in čas skladiščenja bolje ohranita, saj kisik spodbuja oksidacijo, spodbuja razvoj večine vrst različnih mikrobov. Živila, ki imajo veliko vlage, tudi v vakuumski embalaži, je treba hraniti v hladilniku pri nizkih temperaturah.

Seveda obstaja bolj praktičen način shranjevanja, v posebnih posodah, v katerih je mogoče črpati zrak in ga ponovno uporabiti, vendar stane tudi veliko več. Odločil sem se, da bom opravil s preprosto vakuumsko črpalko z Gearbestom.

Naprava je prišla v tako precej trdnem paketu, bolje rečeno poslala in ni prišla sama :)

Odpremo ga, vidimo sam sesalnik, ki je ob straneh zaščiten s polistirenom, ki ga med transportom ni poškodoval, saj je bila embalaža spodobno vdolbljena. Nekajkrat sem udaril po poti, da bi pospešil. Ni neprijetnega kemičnega vonja, kakovost plastike je zelo dobra, glede tega sploh ni pritožb.

V notranjost so prijazno vnesli tudi dva navodila, eno v kitajščini, drugo notri angleški jezik... Toda v tem primeru lahko to razberete iz slike. brez znanja jezika

Vključeno je bilo tudi 15 posebnih gostih vreč, po želji lahko naročite več. Na koncu pregleda bom pustil povezavo do paketov.

Velikost paketa približno 19x25

Velikost vakuumske enote se je izkazala za 340 mm, čeprav je na opisu na spletni strani prodajalca takšna številka 36,50 x 5,45 x 5,00 cm

Kar je zelo dobro, je naš lasten vtič, žica sama ni zategnjena s kravato za enkratno uporabo, zelo priročno jo je shraniti pozneje

Pokrov na straneh je pritrjen z zapahi

Popravljeno precej tesno

Pod pokrovom je trak z grelnim elementom, ki tesni vrečko

Na desni strani odprtine črpalke, ki ustvarja vakuum

Zasnova je neverjetno preprosta, od krmilnih elementov je na levi strani en gumb, ki vklopi črpalko

In gumb pod pokrovom, ki vklopi grelni element za zapečatenje embalaže, če pa ga želite pritisniti, morate s silo pritisniti pokrov, gumb za vklop bo za nekaj sekund zasvetil rdeče in nato obrnil izklopite vakuumsko napravo

Na vrhu pokrova je tudi navodilo za uporabo.

Z Zadnja stran tablica s tehničnimi podatki

Na vrhu je tudi oranžni gumb, ki je videti kot ročaj, vendar je nekaj podobnega ventilu. Če ga vlečemo, pustimo zrak pod pokrovom, tako da ga lahko odprete, potem ko zaprete vrečko. Čeprav se pokrov odpre brez tega neuporabnega dejanja.

Za začetek morate vzeti paket, v embalažo dati tisto, kar bomo shranili, ga postaviti na sredino, vendar ne do konca, sicer črpalka preprosto ne bo mogla izčrpati zraka

Odločil sem se spakirati za poskus zelena čebula ja, naj mi oprosti

Evakuator se je spopadel brez težav

Še nikoli nisem videl vakuumsko pakiranih kumar, čas je, da to popravim.

Naprava se je s to nalogo odlično spopadla, kakovost embalaže se je izkazala za odlično

No, prišel je čas, da preverimo, ali se bo ta sesalnik spopadel s preprostimi paketi, čeprav sem bil sprva prepričan, da ne bo delovalo. Paketi morajo biti za to tesni, da se ne držijo skupaj.

Kot sem pričakoval, se zrak sploh ni začel črpati, po potrebi pa lahko paket preprosto spajkate

Posledično sem dobil dva poskusna paketa, nato pa mi je bilo žal prevesti pakete. Mislim, da je treba še naročiti, prišli bodo še kako prav na kmetiji.

Na koncu sem dobil zelo kul napravo za samo 22 dolarjev, kar se je izkazalo za zelo uporabno v kuhinji. Kako dolgo bo trajalo, je težko reči, čas bo pokazal. Vsekakor pa mega uporabna stvar, lahko jo varno priporočim.

Tukaj sem poskušal prikazati njeno delo v video pregledu:

Vakuumsko zapakirano hrano lahko shranjujete dlje kot običajno, v terenskih razmerah pa je to lahko v veliko pomoč, še posebej, če na poti ne pričakujete trgovin z izdelki. Seveda vseh izdelkov ni mogoče sesati. Če pa poznate njihov seznam in ste zgradili več takšnih kozarcev, lahko preprosto shranite svoj obrok v tak paket, hkrati pa ga na podoben način zaprete kjer koli in kadar koli. Kako narediti vakuumsko embalažo z lastnimi rokami, bomo podrobneje obravnavali v podrobnem mojstrskem razredu s fotografijo.

Materiali (uredi)

Za delo boste potrebovali:

• steklena posoda s tesno privitim pokrovom;
• prozorna plastična cev;
• majhen zračni ventil v obliki črke T - 1 kos;
• povratni ventil - 2 kosi;
• velika brizga;
• vrtalnik;
• škarje.

Cevi in ​​ventile lahko kupite v trgovini za hišne živali. Pomembno je, da se premera prilegajo skupaj.

Korak 1... Plastično cev razrežite na štiri kose po 5 cm.

2. korak... Konec ene od cevi odrežite pod kotom.

3. korak... Preostale tri kose cevi postavite na T-ventil.

4. korak... Vzemite povratni ventil in ga natančno preučite. Videli boste, da je označen za pravilno uporabo. S stranjo, označeno z "in" ali "in", jo priključite na eno od cevi T-ventila.

5. korak... Na drugo cev ventila morate pritrditi veliko plastično brizgo brez igle. Na koncu bi morala biti zasnova videti kot na fotografiji.

6. korak... V pokrovu pločevinke izvrtajte luknjo točno na sredini. Moral bi biti polovica premera plastične cevi, ki jo imate. To je potrebno za tesno prileganje delov.

7. korak... Z ostrim rezanim koncem vstavite cev v luknjo na pokrovu.

8. korak... Drugi nepovratni ventil z dovodnim koncem priključite na cev v pokrovu, drugega pa na tretjo cev na ventilu.

No, po določenem številu poskusov lahko rečemo, da je delo na proračunskem sistemu za sesanje izdelkov končano.
Nakup že pripravljenega vakuumskega tesnila je malo drag. Plačati 8-10 trl za napravo, ki ni potrebna vsak dan, ampak le nekajkrat na leto, me je krastača odvrnila. Zato sem se odločil, da ga naredim sam. Takoj bom rezerviral - rezultat ni idealen. Celoten postopek zahteva nekaj spretnosti. Včasih je treba nezapečateno vrečko ponovno zapakirati. Je pa vseeno ceneje kot kupiti že pripravljen pakirnik.
]
Pravzaprav lahko storite brez kompresorja. Mislim, da bo ročna vakuumska črpalka dobro delovala.


ali predelano kolo.
https://youtu.be/J3MUeY-OQ-w?list=PLwU9-q3VyyBBFaLpBT4X1wMYiaFCcpIe3
Morda bo ustrezal tudi navaden sesalnik ali električna črpalka za zračne žimnice.
In za zapečatenje vrečk sem uporabil ... tesnilo za vrečke.

Takih stvari je v mnogih velikih supermarketih. Uporabljajo se za zapiranje vreč kupcev v vrečke, tako da tja ne dajo ničesar. Takšno napravo sem kupil pred krizo, z rokami. Dobil sem za peni. Zdaj bo seveda stalo več.
http://prodteh.ru/goods/g270.htm
http://gloryroom.ru/Ksitex-PFS-400-ABS
Ostaja zbrati vse to v eno samo celoto. Tu so nastale nekatere težave. Izprazniti zrak in takoj zapreti vrečko ni tako enostavno, kot se morda zdi.
Priključil sem cev na sesalno odprtino kompresorja. Nisem pozabil na filter (nimam nič skupnega z riževimi zrni v kompresorju ali drugače, kakšne smeti). Na cev pritrdite konico kemičnega svinčnika.
Sprva sem naredil tako: vzel sem paket z vsebino in ga zapečatil. Nato je odrezal vogal vrečke, tam vstavil konico in vklopil kompresor. Zrak je sesal iz vrečke, nakar sem vogal zapečatil. Toda ta metoda ni delovala pravilno. Paket je bil naguban, zapečaten je bil krivo in ne hermetično. In za vse manipulacije en par rok ni bil dovolj. Zato sem namesto konice peresa naredil posebno šobo. Je bakrena cev, sploščena na enem koncu, v katero je spajen kos kositra, prepognjen na pol in spajen z roba. Izkazalo se je, kot da je zelo ravna cev, ki ni motila polkna tesnila. Da preprečim stiskanje konice, sem v notranjost vstavil tanko jekleno žico.


Zdaj je postopek videti tako: Pakiranje z vsebino in vstavljeno šobo damo v spajkalnik in zapremo. Šiv se zlomi le, če ploska konica vstopi v vrečko.

Ne da bi odstranil vrečko, vklopim kompresor in izčrpam zrak. Ker je rob vrečke še vedno vpet v spajkalnik, se ne mečka. Takoj, ko je bil zrak izčrpan (to se vidi po tem, kako se je vreča prenehala krčiti in slišite napeto brenčanje kompresorja), previdno odstranim šobo in vrečko takoj spet zaprem. Izkaže se tesno in enakomerno. Zaradi zavarovanja vrečko spet zapečatim malo dlje od prvega šiva.

(Za predstavitev sem tisto noč uporabil mletega govejega mesa. Ne bom ga dolgo shranjeval, zato vrečk silikagela in zarjavelih nohtov nisem dal v notranjost.) Zadnji paket je bilo treba kasneje ponovno zapakirati.
Nekaj ​​besed o embalažnih vrečah. Paketi niso primerni za nobenega, in sicer za tiste, ki so namenjeni evakuaciji.

Na srečo ga lahko zdaj kupite. Kupujem pri podjetju, ki prodaja jedilni pribor za enkratno uporabo, vreče za smeti, prevleke za čevlje in druge potrošne materiale za gostinske obrate. V skrajnem primeru lahko takšne pakete kupite prek interneta.
Pri izbiri paketov vzemite tiste, ki so gostejši. Če za mehko hrano ni razlike, lahko film "bodičast" (dolgozrnat riž, oves, ajda) "prebije" film. Sliši se čudno, a na to sem naletel. Film vrečke se med evakuacijo raztegne in trda vsebina, če jo ravnate neprevidno (na primer, če pade na trdo površino), jo lahko poškoduje. Paket se bo čez nekaj časa "napihnil".
Če je vse narejeno pravilno, bo embalaža hranila zelo dolgo. Že tretje leto imam dvokilogramske pakete riža in ajde. Ravne in trde kot opeke. Za okus ne morem jamčiti, nisem ga še odprl, vendar ne vidim hroščev ali plesni.
Opravičujem se za pomanjkanje in kakovost fotografij. Postopek vzame vse roke in fotoaparata že ni s čim držati. ">

Vsi so že dolgo navajeni, da na policah trgovin vidijo izdelke, pakirane v vakuumskih paketih. Ta način shranjevanja je postal tako pomemben, da so proizvajalci začeli proizvajati kompaktne pakirnike za dom, tako da je takšno ohranjanje izdelkov postalo na voljo doma.

Ta način skladiščenja je potreben za dolgotrajno shranjevanje izdelkov v svežem stanju, kar je pomembno za vsako družino. zato spoznajte načela strojev za vakuumsko pakiranje, prednosti njihove uporabe v vsakdanjem življenju bodo zanimale vse, ki spremljajo svojo prehrano.

Prednosti vakuumske embalaže

Načelo delovanja vakuumskih pakirnih strojev je preprosto v industrijskih in domačih enotah. Po pakiranju s strojem izdelek vstopi v okolje vakuuma ali inertnega plina, kjer popolnoma ohrani vse svoje prvotne lastnosti.

Po mnenju strokovnjakov je v odprt prostor bakterije ne morejo živeti in se razvijati. Vesoljski vakuum deluje na bakterije kot antibakterijski dejavnik. To je po isti metodi gospodinjski pakirnik, ki ustvari individualni prostor v paketu ali v posodi ki preprečuje življenje bakterij. Tako domači pakirnik omogoča skladiščenje zapakiranih izdelkov petkrat dlje kot nepakiranih izdelkov.

Preden razmislim postopek vakuumskega pakiranja Rad bi izvedel prednosti, ki jih prinaša ta način shranjevanja hrane za dom.

• V vakuumski embalaži se rok trajanja živil znatno poveča.
• Ohranjen je prvotni videz zapakiranega izdelka.
• Skladiščenje predhodno stehtanih izdelkov kot slepih kosov.
• Vakuumsko pakiranje preprečuje prodiranje tujih vonjav.
• Ohranjena je prvotna sočnost izdelkov.

Do procesa kvarjenja izdelkov pride zaradi prisotnosti kisika v okolju, ki v stiku s hrano začne ukrepanje, namenjeno oksidaciji. Kisik izzove tudi razvoj večine mikrobov. kar vodi v nastanek plesni. To vodi do dejstva, da izdelki spremenijo svojo lastno barvo, vonj, okus, izgubijo hranila in encime, kar lahko skupaj imenujemo "kvarjenje".

Vakuumski stroji za pakiranje zmanjšujejo prisotnost kisika in drugo hlapne snovi z zmanjšanjem zračnega tlaka. Tako vakuumska embalaža ustavi oksidacijske procese in razvoj mikrobov, vse to pa lahko naredite sami doma brez kakršne koli temperature ali kemične obdelave.

Kaj vsebuje vakuumsko tesnilo za dom?

Domače vakuumske tesnilne mase delujejo z naslednjimi materiali:

Posebne vrečke in posode je treba kupiti ločeno. Paketi za postopek domača vakuumska embalaža se proizvajajo v zvitkih iz polimernih materialov. Je najbolj zahteven material za vakuumsko pakiranje zaradi nizkih stroškov in enostavnosti uporabe.

Postopek vakuumskega pakiranja z vrečko je nezapleten. Izmeriti je treba dolžino, ki bo potrebna za pakiranje, odrezati in spajkati en rob. Želeni izdelek dajte v vrečko in šele nato uporabite drugi preostali konec za postopek obdelave z uporabo domačega vakuumskega tesnila.

Bolje je, da ohlapne in mehke izdelke, kot so jagode, sadje, žita, zelišča, shranite v različnih posodah, ki so posebej namenjene za te namene.

Če nakup različnih posod ni vključen v vaše načrte, lahko z nakupom univerzalnega pokrova veliko prihranite. Ta ovitek ustreza vsakemu standardnemu steklenemu kozarcu ki se nahaja doma. Delo se opravi preprosto, izdelki se dodajo v zahtevano prostornino kozarca. Nato je pritrjena adapterna cev, ki je na enem koncu priključena na domačo vakuumsko napeljavo, na drugi pa v za to predvideno luknjo v pokrovu.

Naslednji korak je, da na pokrovu nastavite način "VACUUM", kar pomeni "Vakuum", in zaženete način črpanja zraka. Ko je postopek končan, je treba na pokrovu nastaviti način "ZAPRTO", kar pomeni "Zaprto". Embalaža v posebnih posodah deluje po istem principu. Po takšnih ukrepih pakirnika se izdelki ne bojijo nobenih mikroorganizmov, ki ne morejo rasti v tako neprimernih razmerah.

Koliko stane vakuumsko tesnilo za dom in kje ga dobiti

Gospodinjski proizvajalci proizvajajo vakuumske tesnilne mase v različnih cenovnih kategorijah. Najcenejša možnost, ki jo najdete, če se zelo potrudite, bo stala približno sto evrov.

Resnejše naprave bodo stale od sto šestdeset do zelo pomembnega zneska štiristo evrov. Čeprav cene niso ugodne vakuumsko tesnilo vam prihrani veliko denarja na živilih, ki se ne pokvarijo dlje kot pri običajnem skladiščenju.

Ta uporabna naprava se prodaja v kateri koli trgovini, ki prodaja majhne gospodinjske aparate za dom. To je lahko trgovina v vašem mestu ali spletna trgovina z gospodinjskimi izdelki. Glavna stvar je, da je proizvajalec domačega pakirnika verodostojen in o izdelkih ni negativnih ocen. Poleg tega boste vedno našli prostor, kamor ga lahko postavite, saj takšen pakirnik zavzame malo prostora v hiši in prinaša veliko nespornih koristi.

Trenutno za mnoge družine zaradi njihovih visokih stroškov hrana v družinskem proračunu zaseda eno ključnih mest. Zato za vsakogar v našem času postane nedostopno razkošje, da zavrženo pokvarjeno hrano zavržemo. Tako lahko z nakupom vakuumskega tesnila za dom nadaljujete z varnostjo izdelkov in s tem prihranite pri nakupu. novo hrano, namesto pokvarjen.