Разновидность овцы обычной. Характеристики породы овец тексель Порода овец тексель описание

Тексель - это порода овец, которая была известна еще в XVIIIвеке. Остров Тексель, который уютно расположился на юге Голландии, славился по всей Европе быстрорастущими овцами, имеющими отличные, как мясные, так и шерстные показатели.

Таким образом, название породы овец тексель происходит от названия одноименного острова Тексел, который считается самым крупным по площади городом Нидерландов и самым большим по площади среди Западно-Фризских островов.

Описание породы Тексель

Широкую известность в мире эта порода овец приобрела в начале девятнадцатого столетия. Из-за того, что овцы острова Тексел имели прекрасные показатели по производству мяса и шерсти, многие фермеры стали скрещивать их с овцами английской пород лейстер и линкольн, благодаря чему порода тексел заняла ведущее место среди выращиваемых овец Европы. Постепенно овцы тексель стали очень популярны во многих частях света, например: в США, Новой Зеландии и Австралии.

Отличительной чертой характера этой породы является отсутствие стадного инстинкта. Поэтому их можно часто увидеть пасущимися как поодиночке, так и в компании коров или коз. Они выносливы, мало болеют и не боятся суровых морозных зим.

Благодаря селекции эти овцы имеют три окраса: белый, золотисто-коричневый и голубоватый.

Отличительные внешние черты породы Тексель:

• Пропорционально сложенное мускулистое тело.
• Вытянутая голова.
• Короткий хвост.
• Шея короткая и мускулистая.
• Развитые бедра.
• Отсутствие шерсти на голове и ногах.

Преимущества породы баранов Тексель

Порода тексель большей частью позиционируется, как мясная порода. Средняя масса взрослого барана и овцы достигает 160 и 70 килограмм соответственно. Полученная баранина обладает прекрасными вкусовыми качествами: низкокалорийное, нежное и без специфического запаха мясо.

Игорь Николаев

Время на чтение: 5 минут

А А

Толщина волос составляет от 30 до 34 микрон, что позволяет отнести их шерсть к среднему классу качества. Шерсти этих животным присвоен класс 56.

Наилучшим временем для пострига является лето. Особое внимание при стрижке шерсти следует уделять качеству самого процесса – стричь необходимо так, чтобы на коже не оставалось волосков, то есть – подчистую.

Средний выход шерстного сырья с одной овцы этой породы составляет от пяти до шести килограмм за одну стрижку, с одного барана – до семи килограмм.

Другим важнейшим продуктом овцеводства является мясо. Как было сказано выше, эти овцы быстро наращивают мышечную массу с самого раннего возрастного периода, и сохраняется она весь период жизни животного.

Убойных выход мяса по отношению к живому весу очень высок – порядка 60 процентов. Мясо этих овец мягкое и нежное, при полном отсутствии неприятных запахов. Селекционная работа привела к тому, что в мясе животных этой породы практически нет жира.

Оно готовится быстрее, чем баранина и ягнятина, полученная от животных других породных групп. Для приготовления каре ягненка лучшего мяса, чем мясо текселей, не найти.

В европейских овцеводческих хозяйствах эту породу разводят в течении почти двухсот лет. На протяжении всего этого времени время заводчики текселей без устали работали над улучшением качественных показателей молодняка и старались отбирать на племя только лучших ярок и баранов. Результатом этой постоянной работы стал целый ряд положительных качеств, которые с лихвой компенсируют имеющиеся породные недостатки.

Овцы породы тексель считаются одним из самых популярных видов овец. Фермеры ценят их за высокое качество мяса и шелковистую густую шерсть, а также неприхотливость в уходе. Выведенные на одноименном голландском острове, животные быстро распространились по всему миру. Узнаем, какими еще преимуществами обладает данный вид овец, существуют ли особенности их содержания, и насколько высока продуктивность такого скота.

История происхождения

Овцы тексель впервые были выведены аборигенами на территории Голландии (о. Тексель) еще во времена древних римлян. В Европе они появились в начале XIX столетия. Благодаря превосходному вкусу мяса и быстрому взрослению ягнят, европейские фермеры взялись выращивать овец в своих странах. В результате такой селекции появились новые виды породы - французский и английский.
При этом разводили тексель с целью улучшения качества мяса: выбирали ягнят с большим весом, но нежирных. После таких экспериментов овцы данной породы стали лидерами в своем классе, удерживая первенство до наших дней.

Знаете ли вы? Овцы имеют разную продолжительность жизни в зависимости от породы. Меньше всего живут уриалы - до 6 лет, дольше всех - снежные бараны: 24 года.

Описание и внешние отличительные черты

Каждая имеет свои отличительные характеристики. Не исключение в этом плане и голландские представители. Они обладают нестандартной внешностью и легким характером.

Внешние характеристики

• Тело. Пропорциональное, прямоугольной формы, размера среднего. Выделяется мощная мускулистая грудь, ровная спина и тонкая поясничная часть. При взрослении животного его мышцы не меняют форму.
• Ноги. Сильные, ровные, покрыты редкой шерстью преимущественно белого или бежевого цвета.
• Голова . На голове шерсть имеет белый окрас, иногда встречаются подпалины черного цвета в области ушей. На лобной части шерсть отсутствует. Особи мужского пола безрогие. В некоторых вариациях возможны небольшие рожки.
• Хвост. Обычно он тонкий, имеет маленький размер, и чем больше меняется порода, тем становится короче.
• Шерсть. Мягкая, густая, в длину достигает 15 см.
• Рост. Взрослые самцы в холке вырастают до 85 см, женские особи - до 70-75 см.

Весовые данные

По весу бараны значительно превосходят овец. Зрелый самец весит 150-160 кг, а самка почти в два раза меньше - до 70-75 кг.

Окрас

Все подвиды породы обладают схожей отличительной чертой: отсутствие буйной растительности на голове и ногах, а также характерный белый окрас данных частей тела. Корпус овец тексель может иметь один из таких окрасов :

• белый - в большинстве случаев считается стандартным;
• коричнево-золотой;
• бело-голубой.

Характер

По своему нраву тексели спокойны и покладисты. Они без проблем приспосабливаются к новым условиям и изменениям внешней среды. Животные не конфликтны и обычно дружественно настроены к другим видам копытных. Легко уживаются с коровами и .

Классификация

Существует три разновидности породы текселей в зависимости от региона их разведения:

Продуктивность

У текселя особо ценятся шерсть и мясо. По продуктивности этот вид овец занимает первое место.

Шерсть

Качество шерсти считается одним из лучших. Она шелковистая, мягкая на ощупь и густая на вид, может отрастать до 15 см. Такой эффект достигается за счет выделяемого подкожного жира, который смягчает ворс. Используется шерсть для изготовления трикотажа, чулок, носков. Стричь ее необходимо в определенное время летом.

Знаете ли вы? Один баран за подстриг дает шерсти до 7 кг, овца - до 5 кг.

Качество мяса

Тексель славится тем, что в период роста быстро набирает вес, который фиксируется на всю жизнь. В результате с одной туши выходит около 50-60 % мяса. Это довольно высокий процент для такого вида скота. За счет небольшой жировой прослойки, мясная часть получается нежная, низкокалорийная и мягкая. Готовится быстрее обычного и очень ценится рестораторами. Именно из этой породы получается превосходное каре ягненка.

Зоны разведения

На сегодня разведением текселей занимаются по всему миру. В Нидерландах, на родине этих мускулистых овец, сосредоточено самое большое поголовье. Туристы даже шутят по этому поводу, говоря, что количество овец превышает число жителей.

Большие фермерские угодья по выращиванию таких животных расположены и в других европейских странах, а также в Америке, Австралии, Новой Зеландии. Распространение тексель получил также в Украине и России. Но, по мнению экспертов, в этих странах сложно найти чистокровную породу, поскольку с целью их выживания в местном климате, животных скрещивают с другими видами. А это, в свою очередь, отображается на качестве мясной продукции.

Овцы этой породы нетребовательны в уходе и не нуждаются в особых условиях содержания. Они выносливы, быстро адаптируются в новой среде. Тем не менее обеспечить даже элементарный минимум, как для любого другого домашнего скота, им необходимо. Правильный уход за животным будет залогом высокой продуктивности в будущем.

Требования к загону

В которой находится стадо, должна быть всегда чистой. Для этого ее необходимо постоянно вычищать, а также проветривать. В зимнее время загон нужно утеплять, чтобы животным было тепло, сухо и комфортно.

Важно! В помещении не должно быть места сырости и плесени. Они могут оказать негативное влияние на здоровье овец.

Выпас на пастбище

На отара выпасается самостоятельно и не требует постоянного присмотра. Мощные мускулистые животные способны самостоятельно защитить себя в случае нападения хищника, поэтому даже волки редко нападают на баранов. Флегматичные по характеру, тексели не стремятся покидать пределы пастбища, разбегаясь в разные стороны.

Корма и вода

Постоянное наличие питьевой воды в овчарне является обязательным условием. Недостаток жидкости в организме плохо сказывается на здоровье этих овец. Корма для питания подходят любые, тексель не страдает плохим аппетитом и отлично набирает вес, даже питаясь зеленью на пастбище.

В зимний период им достаточно соломы и сена. Можно добавлять в рацион и витаминные добавки. Подойдут также небольшие ветки деревьев, запасенные с лета.

Как переносят холода

Данный вид овец легко приспосабливается к морозным зимам. Теплый шерстяной покров служит отличной защитой от холодного ветра и снега. Это дает возможность выращивать животных даже в суровых климатических условиях.

Случка и разведение молодняка

Тексель при своей высокой продуктивности демонстрирует очень низкую плодовитость. Даже при дополнительной стимуляции, больше одного потомства за год они не дают.

Половое созревание

Самки голландской породы биологически созревают к оплодотворению уже к 7 месяцам. Однако многие специалисты не советуют спаривать их в столь раннем возрасте, поскольку это может плохо сказаться как на здоровье самой овцы, так и на здоровье будущего потомства. За один окот самка способна родить от 1 до 3 ягнят. При столь малом количестве рекомендации по более позднему оплодотворению звучат вполне рационально.

Важно! Наиболее подходящий возраст для спаривания овцы - 11-12 месяцев.

Случка

Охота баранов на самок начинается после стрижки в конце лета. Она длится 5 месяцев с сентября по январь. Случать можно и раньше, но более подходящим периодом все же считается осень. В таком случае молодое поколение появится к весне.

Как проходят роды и сколько рождается ягнят

За несколько дней до начала родовой деятельности рекомендуют отселить в отдельный загон. Это даст ей возможность развить материнский инстинкт. Роды у самок тексель зачастую проходят нелегко. Это связано с крупной головой новорожденных. Поэтому на эту процедуру довольно часто фермеры приглашают ветеринара, который контролирует весь процесс.
За один окот на свет может появиться до трех малышей.

Порода овец тексель получила своё название благодаря острову, расположенному на юге Голландии. Именно на острове Тексель впервые была выведена эта популярная во всём мире порода домашнего скота. Благодаря тому что родиной овец была Европа, где жирное мясо не пользуется спросом, овцы тексель являются основными поставщиками мясной продукции с минимальной жировой прослойкой. Кроме того, представители этой разновидности славятся своей качественной шерстью.

Особенности породы

Овцы породы тексель легко узнаваемы среди своих соплеменников. Белая голова, отлично развитая мускулатура и плотная, густая шерсть. Эту разновидность можно отнести к категории мясошёрстных овец.

Из особенностей этой породы можно отметить отсутствие рогов у баранов. Кроме того, в любом возрасте эти овцы дают качественное диетическое мясо.

Породу тексель можно разделить на три подкатегории:

1. Английский.
2. Голландский.
3. Французский.

Каждый из подвидов имеет свои особенности, но в целом на узнаваемость и продуктивность породы это не влияет.

Живой вес взрослого барана может достигать 160 килограмм. Самки выглядят более скромно, всего 70 килограмм. Но по сравнению с другими породами, овцы тексель выглядят весьма внушительно.

В условиях пастбища, тексели сильно отличаются от других представителей своего семейства. Дело в том, что ставший темой для многих анекдотов стадный инстинкт овец, у текселей отсутствует. Даже выпасая отару, можно заметить, что взрослые особи стремятся к одиночеству. Но, несмотря на это, представители этой разновидности прекрасно ладят с другими домашними животными, например, козами и коровами.

Содержание представителей тексель не доставляет хлопот. На пастбище они не нуждаются в особом присмотре. Благодаря хорошо развитой мускулатуре, даже самки вполне способны защитить себя. А на взрослых баранов редко нападают даже оголодавшие волки. Кроме того, склонность к одиночеству не даст отаре разбежаться. Представители этой породы довольно флегматичны и вряд ли покинут пределы пастбища.

В зимнее время фермеру необходимо внимательно следить за состоянием овчарни. Если недостаток тепла тексели перенесут, благодаря густой шерсти, то сырость и отсутствие чистой воды могут пагубно сказаться на их здоровье.

С кормами можно особо не заморачиваться. Овцы тексель с одинаковым аппетитом употребляют практически любые корма. На пастбище они хорошо набирают вес, употребляя в пищу зелёный подножный корм.

Зимой с удовольствием хрустят сеном и соломой. Для улучшения продуктивности, в рацион полезно включать комбинированные корма и минеральные добавки. В качестве источника витаминов в зимний период можно использовать веточки деревьев.

Разведение овец тексель

Порода овец тексель, показывая отличную продуктивность, очень плохо воспроизводит потомство. Даже если заводчик будет прикладывать титанические усилия к стимуляции овец, чаще одного раза в год потомства ждать не стоит.

Низкие показатели приплода являются самым главным недостатком в разведении этой породы . Кроме того, окот требует обязательного присутствия фермера и ветеринарного врача. Такие сложности часто отталкивают фермеров от приобретения представителей этой породы.

Самка готова к спариванию и оплодотворению уже в возрасте 7 месяцев. Но, по мнению опытных специалистов, столь раннее оплодотворение может негативно сказаться на здоровье молодняка. Поэтому рекомендуется покрывать овец в возрасте от 10 до 12 месяцев. Оплодотворение самок обычно происходит в период с сентября по январь.

Тексели — так называют породу овец, которые дают качественную шерсть и мясо. Эти животные достаточно выносливы и неприхотливы. Порода овец тексель высоко ценится фермерами, так как селекционерам удалось добиться такого сочетания качеств, которое делает этих овец высокопродуктивными.

Тексели — так называют породу овец, которые дают качественную шерсть и мясо

Этих овец начали разводить еще в Древнем Риме. В разных вариациях они сохранились до 19-го века, когда селекционеры начали активно заниматься их разведением и улучшением породы. Из Франции и Голландии в 1870 году овцы были завезены на Британские острова. Там их начали скрещивать с местными породами. В результате получились овцы породы тексель. При селекции особое внимание ученые уделяли качеству получаемого мяса. Для этого выбирали ягнят, которые быстро набирают вес. Их выращивали, а затем скрещивали с другими экземплярами. Селекционеры старались получить породу с мясом, в котором не будет большого количества жира, так как в Европе жирное мясо непопулярно. Название всей породе дали по имени маленького нидерландского острова, из которого в Британию были завезены первые партии этих овец.

Как выглядят эти животные

Овцы тексель имеют пропорционально сложенное, но довольно мощное тело, формой напоминающее прямоугольник. Спина у них ровная, а область поясницы относительно тонкая. У этих животных прекрасно развита мускулатура. Количество мышц у них практически не снижается на протяжении всей жизни. Это позволяет получать стабильно высокие показатели при получении мяса с каждой особи. Ноги у них имеют развитую мускулатуру. Они покрыты белой шерстью.

Голова обычно белая, а нос окрашен в черный цвет. У некоторых экземпляров на веках и ушах можно увидеть черные пятна. Сами уши расставлены широко, но короткие по длине.

Лоб у животных широкий, рогов у самок нет, а у баранов породы тексель могут быть рожки в зачаточном состоянии. На лбу и в зоне между ушами шерсть практически не растет. Имеется сравнительно недлинный, но тонкий хвост. Селекционеры хотят добиться полного отсутствия хвоста у этих животных, поэтому эксперименты со скрещиванием продолжаются и в настоящее время.

Бараны тексель имеют рост около 86 см в холке, а овцы могут вырасти до 740 мм. Живой вес самца может доходить до 150-160 кг, а самки бывают массой до 70 кг. Ягненок этой породы при рождении обычно имеет массу около 6000 г.

Галерея: порода овец тексель (25 фото)

Овцы породы Тексель (видео)

Разновидности и окраска

Описываемая порода овец делится на 3 подвида:

1. Английская разновидность, которая от других подвидов отличается длинными ногами. Бараны этого типа могут вырасти до 870 мм в холке.
2. Французская разновидность, с которой началась селекционная работа на европейском континенте. По своим чертам она больше всех приближена к оригиналу. У этой разновидности усредненные показатели по продуктивности и росту, но ягнята этого подвида созревают быстрее остальных разновидностей.
3. Голландский подвид имеет самую большую мышечную массу среди этих животных, относительно короткие ноги и мощное телосложение.

Окрас животных не зависит от их разновидности. У всех овец на голове и ногах шерсть обычно отсутствует. По цвету эти животные делятся на белых, голубоватых или золотистых с коричневым оттенком. Тексели голубых оттенков наиболее популярны на современном рынке.

Этих овец начали разводить еще в Древнем Риме

Продуктивность и устойчивость

Тело этих овец покрыто красивой, очень мягкой шерстью. Волокна на руне достигают средней длины, у них достаточно сильная основа. По качеству шерсти эти овцы отнесены к среднему классу, так как волосинки у них в диаметре достигают 33 микрон. Класс качества шерсти оценивается как №56. Лучше всего стричь животных в летний период. Надо знать, что при стрижке у этой породы состригают всю шерсть полностью, на коже не рекомендуется оставлять даже одиночных волосков. С овцы можно получить не более 6000 г, а с барана — до 7 кг шерсти за 1 стрижку.

Убойный выход у этой породы дает до 60% массы тела с каждой туши. Мясо достаточно вкусное и нежное, практически не имеет неприятного запаха, отсутствует жир.

Овцы неприхотливы и самостоятельны. Им не требуется создавать особых условий. Могут жить как в стаде, так и в одиночестве. Любят быть вместе с лошадьми, коровами или козами.

За отдельными экземплярами присмотр не нужен, так как, имея сильную мускулатуру, животные способны сами выбраться из оврага или реки. Хорошо уживаются в суровых северных условиях, так как у овец этой породы сильный природный иммунитет. Они охотно пасутся на равнине, в горах или заболоченных низменностях. Животные практически не боятся сильного ветра или мороза, хорошо чувствуют себя в непогоду.

Тело этих овец покрыто красивой, очень мягкой шерстью

Окот бывает только раз в 12 месяцев. Недостатком породы считается потеря темпа роста ягнятами после достижения ими возраста в 3 месяца. У самок обычно проходят сложные роды, так что фермер должен быть готов к такому развитию событий. Эта порода в России в чистом виде практически не встречается.

Тексель в России (видео)

Правила разведения

Как уже было сказано, самки рожают ягнят только раз в год. Они готовы к спариванию по достижению возраста в 8-9 месяцев. Чаще всего случка производится с начала осени (сентябрь) до середины зимы (январь). Многие овцы приносят по два, иногда по три ягненка. Но фермер должен знать, что молока у самки хватает только на двух ягнят. Если родятся три детеныша, то одного из них надо передать другой овце.

Рожают самки чаще всего в ночное время. Так как из-за особенностей строения ягненок имеет большую голову и крупные размеры, его прохождение по родовым путям проходит с осложнениями, поэтому фермерам рекомендуется воспользоваться помощью ветеринара.

Окот бывает только раз в 12 месяцев

Только что родившийся ягненок полностью адаптирован к жизни. Его можно отправить на выпас прямо на следующее утро после рождения.

На протяжении первых 3 месяцев молодые овечки быстро набирают вес. За сутки каждый ягненок набирает от 0,4 до 0,6 кг веса. После четвертого месяца рост замедляется, достигая не более 0,3 кг привеса в сутки.

Если фермер решил разводить эту породу, то, несмотря на сложности, он получит большую прибыль. Овец тексель разводят в Австралии, Европе, Америке, Новой Зеландии.