Farma zajcev kot posel

Dietno in nežno kunčje meso je med Rusi v stalnem povpraševanju. To je posledica dejstva, da z njim ne morejo tekmovati niti piščanec, niti svinjina, niti govedina ali jagnjetina.

Prvič, kunčje meso vsebuje celo vrsto esencialnih aminokislin, mineralov in vitaminov. Ima malo natrijeve soli in holesterola, a veliko lecitina, ki je potreben za človeka.

Drugič, kunčje meso telo absorbira za 96 odstotkov. Za razliko od govedine, svinjine in jagnjetine, ki so, nasprotno, precej težka živila in so le 60% prebavljivi.

Tretjič, kunčje meso bistveno uravnava metabolizem človeških maščob in beljakovin ter blagodejno vpliva na delo prebavnega trakta in črevesja.

Četrtič, ta izdelek je idealen za alergike. Po svoji sestavi vsebuje minimalno količino agresivnih snovi. Zato je priporočljivo, da ga dodate v prehrano otrok do enega leta.

Petič, kunčje meso je zelo okusno in nežno. Je enostavna in hitra za pripravo.

Šestič, meso vsebuje zelo malo maščobe, kar ni zelo koristno za telo. Za ljudi z debelostjo in sladkorno boleznijo je ta izdelek idealna prehrana.

V zvezi s tem povpraševanje po kunčjem mesu nenehno narašča. Zato so številni ruski podjetniki v zadnjih letih pozorni na možnosti za razvoj tega posla.

Farma zajcev je posel, ki ga lahko začnete iz nič, saj prinaša stabilen in visok dohodek. Podjetnik prejema stalni dohodek zaradi plodnosti živali in visokih stroškov mesa.

Toda za uspeh podjetja je potreben spreten pristop pri organizaciji proizvodnje in vzreje kuncev. O tem se podrobneje pogovorimo.

Kako priljubljen je posel danes?

V zadnjih letih so se v mestih Rusije in držav CIS vse pogosteje začele odpirati kunčje farme. Poglejmo si nekaj primerov.

Farme zajcev v Belorusiji. Ta posel je že dolgo razširjen v državi. Beloruski kunci so večinoma hibridne vrste divjih zajcev. Razširjenih je bilo več osnovnih pasem, vendar je samo ena nedvoumno priznana. To je slavni sivi velikan.

Farme kuncev v Tatarstanu so vodilne v proizvodnji tega mesa v Rusiji. Glavni poudarek pri gojenju je na kalifornijski pasmi. Kunčje meso, krzno in plemenska živina iz Tatarstana se dobavljajo na tuje in domače trge. Trenutno je načrtovano povečanje obsega proizvodnje z uporabo novih proizvodnih zmogljivosti.

Kunčje farme v moskovski regiji zadnja leta rastejo kot gobe po dežju. Podjetnike pritegnejo hitra povrnitev investicije, nizki stroški in minimalen napor pri vzreji živali. Kljub trenutni konkurenci so stroški mesa v Moskvi in ​​moskovski regiji še vedno precej visoki.

Enako velja za druge regije Rusije. Na internetu lahko najdete veliko število oglasov, ki ponujajo kunčje meso. Toda praviloma takšne ponudbe prihajajo iz majhnih kmetij z majhno živino.

Vendar pa je treba ugotoviti naslednje dejstvo: pri nas so kmetje šele začeli obvladovati ta posel. Trg praktično še ni zaseden, primanjkuje kunčjega mesa z naraščajočim povpraševanjem po tem dietnem izdelku. Večina prodanega kunčjega mesa je uvoženega porekla.

Zato je vredno poskusiti vstopiti v ta posel. Še posebej, če menite, da so prednosti v tej zadevi veliko večje od slabosti. Izločimo jih.

Farma zajcev kot podjetje: glavne prednosti

Vsaka vrsta poslovne dejavnosti ima svoje prednosti. Farma zajcev ni izjema.

Prednosti tega posla vključujejo naslednje:

• Prisotnost majhnih stroškov v začetni fazi - pripravite ozemlje, kupite ali naredite kletke in poskrbite za prehrano živali.
• Dosledno visoka plodnost živali, zaradi katere ni treba nenehno pridobivati ​​mladih živali. Samice lahko skotijo ​​šest do osem zajčkov na leto. Za izračun glavne rasti in seveda dobička vam ni treba delati zapletenih matematičnih izračunov.
• V začetni fazi organizacije lastnega podjetja je potreben minimalni paket dokumentov. Glavna stvar je pridobiti dovoljenje lokalnih oblasti in ne imeti kmetije v bližini stanovanjskih zgradb.
• Prisotnost nizkih stroškov za vzdrževanje kuncev in visoka tržna cena za meso.
• Možen je dodaten zaslužek od prodaje končnega krzna in kož.

Najpomembneje pa je, da trenutno obstaja povpraševanje, neomejene možnosti prodaje in razmeroma majhna konkurenca.

Seveda je treba na začetni stopnji pravilno sestaviti poslovni načrt za kunčjo farmo, da "ne bi izgoreli", ali uporabiti že pripravljene in preverjene možnosti. Takih izračunov je veliko.

Glavne slabosti

Edina pomanjkljivost, ki lahko bistveno vpliva na donosnost podjetja, je visok prag umrljivosti mladih in odraslih živali. Kunčje farme v Rusiji in po svetu so pogosto propadle zaradi širjenja nalezljivih bolezni in nepravilne reje živali. V nekaterih primerih lahko pogine ves mladič ali celo vsa živina.

Trenutno so najbolj optimalni individualno podjetništvo in kmečke kmetije. Razmislite o prednostih in slabostih vsakega od njih.

KFH ali kmečko kmetovanje pomeni vstop drugih državljanov v njegovo sestavo. Vsi udeleženci v podjetju imajo pravico do skupne lastnine premoženja podjetja in opravljanja katere koli dejavnosti v njem. Za odprtje KFH ne potrebujete statutarnih dokumentov, imena in ustanovitvene pogodbe. Dovolj je, da si ga izdate in posledično postanete vodja kmetije. Ni priporočljivo sprejemati novih udeležencev v razvitem poslu. Ker so ob prisotnosti velikega dohodka možni konflikti med lastniki kapitala. V takšnih razmerah je podjetje običajno likvidirano. Še posebej, če upoštevate, da lahko v skladu z zakonodajo Ruske federacije kmet sam upravlja svojo kmetijo, ki jo sestavlja en delničar.

Obrazec IP je po ocenah kmetov najprimernejša oblika tega posla. V tem primeru so vse nianse bolj pregledne in jasne. Še več, podjetnik posameznik lažje in hitreje prejme dobre ugodnosti od države.

Minimalne sanitarne zahteve za rejo živali

V skladu z veljavnimi predpisi mora biti kunčja farma od vseh stanovanjskih zgradb oddaljena najmanj 300 metrov. To postavko urejajo lokalne oblasti in sanitarna in epidemiološka postaja. Zato morate pred gradnjo stavbe pridobiti njihovo dovoljenje.

Kompleks kmetije mora biti nameščen na ravnem območju. Njegova površina mora biti asfaltirana, betonirana ali posuta z gramozom. Poleg tega, tudi če se gradi mini farma zajcev, je priporočljivo narediti drenažni sistem ali nevihtno kanalizacijo. To bo v veliko pomoč pri nadaljnjem čiščenju celic.

Podjetnik mora razmišljati o tem, kako pravočasno odstraniti odpadne proizvode kuncev. Ker bodo kupi gnoja in kopičenje muh še en razlog, da se ljudje, ki živijo v bližini, obrnejo na sanitarno in epidemiološko postajo.

• način vzreje živali;
• kako izbrati dobre primerke;
• pravilna in popolna prehrana.

Oglejmo si te točke podrobneje.

Osnovne tehnologije reje živali

Razmislite o osnovnih možnostih.

Najcenejši način je luknja. Na začetni stopnji ga je mogoče uporabiti za določitev donosnosti podjetja in ugotoviti, ali to sploh želite storiti.

Če želite to narediti, morate samo izkopati nekaj lukenj v tleh in tam zagnati živali.

V njih bodo samostojno živeli, jedli, kopali rove in se razmnoževali. Kmet pa jih mora pravočasno oskrbeti z zeleno in zrnato krmo, odstraniti gnoj. Takšna kunčja farma, ki jo naredite sami, ne bo mogla prinesti veliko kapitala, vendar je primerna za začetno fazo. Seveda bodo gojili samo mesne pasme, saj o dobrem kožuhu v takih razmerah ni mogoče niti sanjati. Zato je priporočljivo izbrati ustrezne pasme živali.

Projekt kletke za kunčje farme bo zahteval določene stroške. Povezani bodo z dejstvom, da je treba kupiti bodisi same zabojnike bodisi gradbeni material zanje. Kletke so tradicionalno izdelane iz lesa in kovinske mreže. Kmet lahko načrtuje sobo, tako da namesti odrasle samce, samice in mlade živali, kjer jih potrebuje. Kunčja farma v kletkah, ki jo naredite sami, je najbolj priljubljen način nekomercialne vzreje živali na lastnem dvorišču. S pravilnim pristopom je lahko mesa dovolj tudi za prodajo.

Shed metoda vzreje živali. Takšna kunčja farma je celoten sistem, ki je sestavljen iz več nivojev celičnih baterij. Standardna lopa je običajno široka tri metre, dolžina pa je izbrana ob upoštevanju števila živali, uporabne površine in seveda želja kmeta. Celice so tradicionalno nameščene na obeh straneh. Takšna konstrukcija kunčjih farm je čim bolj kompaktna. Običajno prinašajo dober dohodek zaradi optimalne uporabe uporabnega prostora.

Sistem profesorja I.Mikhailova. Ta proizvodnja kunčje farme je trenutno najučinkovitejša metoda vzreje živali v industrijskem obsegu. Dejstvo je, da upošteva več dejavnikov. Uporablja posebno opremo za kunčjo farmo, ki omogoča napajanje, hranjenje in čiščenje živali v polavtomatskem načinu. Ima tudi naravno izpušno prezračevanje. Mikhailov kunčja farma vam omogoča, da ustvarite zelo ugodne pogoje za hitro gojenje živali. Kot rezultat, v štirih mesecih polnopravni posameznik doseže težo pet kilogramov. Pri celični metodi to zahteva najmanj sedem mesecev.

Če torej obstaja želja po resnem ukvarjanju s tem poslom in gojenju velike živine, je priporočljivo izbrati slednji način namestitve živali.

Kako izbrati prave zajce? Osnovna pravila

Če je prostor pripravljen, potem je naslednja težava optimalna izbira zajcev. Ta postopek se le na prvi pogled zdi preprost. Oglejmo si nekaj odtenkov.

Prvo pravilo je izbira pasme. Večinoma kmetje redijo te živali za meso. Zato je priporočljivo dati prednost belgijskemu, sivemu ali belemu velikanu; nemški oven; činčila. Te pasme običajno tehtajo približno štiri kilograme pri 4 mesecih. To je odličen pokazatelj njihove rasti.

Drugo pravilo je, da je treba živali kupovati le pri tistih kmetih, ki se ukvarjajo z vzrejo. Seveda lahko kunce kupite ceneje na tržnici ali oglasniku. Toda v drugem scenariju nihče ne bo zagotovil kakovosti.

Tretje pravilo - osebno se morate prepričati, da so kupljeni primerki gojeni v skladu z vsemi pravili in ne "hranjeni" z visoko kalorično kemijo. Žal pa so se s povečevanjem povpraševanja po mladih živalih pojavili tudi brezvestni dobavitelji.

Četrto pravilo - za dosego optimalnega rezultata je treba upoštevati naslednje razmerje. Na deset samic mora biti en samec. V tem primeru lahko potomce pričakujemo dovolj hitro. Ampak, če je kmetija majhna, potem morate še vedno kupiti dva samca.

Peto pravilo - pri pridobivanju mladih živali je priporočljivo dobiti vsa priporočila za gojenje od rejca. Če dobavitelj ne more zagotoviti potrebnih informacij, je bolje izbrati drugega.

Šesto pravilo. Pri nakupu kuncev morate biti pozorni na stanje notranjosti ušes. Če so na tem mestu posebne kraste in rane, lahko sklepamo, da so kunci okuženi z nevarno boleznijo - ušesnimi pršicami. Običajno takšne samice ne hranijo svojih mladičev. Seveda vam ni treba kupiti takih kopij. Lahko okužijo druge.

Sedmo pravilo. V nobenem primeru za vzrejo ne kupujte samca in samice iz istega legla. Iz tega crossoverja ne bo nič dobrega.

Osmo pravilo. Glavni znaki bolezni živali so: prisotnost razmršenih las, moker gobec in motne oči ter nizka aktivnost. Zdrav primerek ima vedno gladko dlako, brez pleš, čiste sijoče oči. Zato je treba skrbno pregledati vsakega zajca. Bolna žival lahko okuži druge. Posledično bo kmet utrpel zelo resne izgube.

Deveto pravilo. Ni priporočljivo kupiti zelo velikih in debelih posameznikov. Še posebej, če so samice. Ker se debele živali zelo slabo razmnožujejo. Prav tako ni priporočljiv nakup odraslega vzrejnega samca ali breje samice. Nihče ne bo prodajal dobrih kopij, če bo vse v redu. V prvem primeru je samec ali star ali pa se je izkazal za slabe vzrejne lastnosti, v drugem primeru je samica najverjetneje bolna.

Prehrana živali pozimi in poleti

Farma zajcev kot podjetje se bo razvila, če bodo živali polno in hranljivo hranjene. V tem primeru se mlada rast dobro razvija, ima odlično imuniteto, hitro raste in se dobro razmnožuje.

Standardna prehrana zajca je naslednja vrsta hrane:

• zelena (stročnice ali žita, vsa posušena zelišča);
• sočno (korenovke, zelenjava);
• silirano;
• groba (veje, seno, travnata moka);
• koncentrirani (otrobi, mešana krma, zrna stročnic in žit).

V dnevni prehrani povprečnega zajca obvezno vključite 50-100 gramov krmne mešanice in kilogram sena. Ostalo se doda dodatno, upoštevajoč letni čas. Poleti in spomladi dajejo grobo zeleno krmo, pozimi in jeseni pa silirano in sočno.

Seveda je navedena teža približna. Glavni pokazatelj, ali imajo kunci dovolj hrane, je naslednji: če se vse, kar je nalito, hitro poje, potem je treba dodati še več. Noseče in doječe samice ter mladiči potrebujejo okrepljeno hranjenje. Krmne mešanice je treba dajati previdno, saj povzročajo želodčne motnje pri kuncih.

Najpogostejše bolezni

Kot je navedeno zgoraj, je najpogostejša težava, zaradi katere lahko kmet utrpi velike izgube, visoka smrtnost mladih živali.

Prvi razlog za ta pojav je okužba. Če se ne sprejmejo potrebni ukrepi, se bolezen zelo hitro razširi po plemenu. Najbolj nevarne okužbe:

• VGBK.
• eimerioza;
• miksomatoza.

Zdravljenje teh bolezni je skoraj neuporabno. Zato je najučinkovitejši način pravočasno cepljenje živali. Seveda je ta postopek drag. Toda množična okužba živali bo kmeta stala več.

Drugi razlog so različne motnje prebavnega sistema. Takoj, ko zajec poje nekaj pokvarjenega, travo z roso in tako naprej, se začnejo resne težave. Zato je pri gojenju teh živali priporočljivo posvetiti posebno pozornost prehrani.

Tretji razlog so prehladi. Kunci so zelo dovzetni za prepih in mraz. S hipotermijo je možen razvoj vnetnih bolezni dihal. Zato je priporočljivo ogrevati celice, zlasti pozimi. Pazi jih na prepih.

Farme zajcev. Prodaja končnih izdelkov

S prodajo mesa običajno ni težav. Ker je povpraševanje v tej situaciji večje od ponudbe.

Z majhno količino se lahko meso prodaja na trgu in prek znancev. Ali pa ga preprosto izročite v prodajo, potem ko ste prejeli dovoljenja sanitarne in epidemiološke postaje.

Če bo obseg proizvodnje velik, bo situacija nekoliko drugačna. Lastniku svetujemo, da vnaprej pripravi paket dokumentov. Vključuje izjavo GOST-R, fitosanitarno spričevalo in spričevalo kmetije. V tem primeru lahko svoje izdelke enostavno ponudite trgovinam, supermarketom, restavracijam, kavarnam, penzionom, hotelom, sanatorijem, šolskim menzam. Najboljši izhod je sklenitev dolgoročne pogodbe s kakšnim veleprodajnim kupcem. V tem primeru ne bo težav pri izvajanju kunčjega mesa.

Dodaten vir zaslužka je prodaja kož. Zahvaljujoč temu bo mogoče pokriti del stroškov, vključenih v poslovni načrt kunčje farme. Zato je glavna stvar pravilno in skrbno izračunati vse vnaprej.

Na splošno je mogoče opozoriti, da je vzreja kuncev preprosta vrsta poslovanja tudi za začetnika. Glavna stvar je posvetiti veliko pozornosti izvedbi paketa dokumentov, prehrani živali, njihovemu pravilnemu vzdrževanju in najti stalna mesta za prodajo izdelkov. Kot kaže praksa, se lahko vloženi stroški povrnejo naslednje leto skupaj z dobičkom.