आलू के फफूंद रोग

यह लेख संकलित है आलू के कवक रोग. हममें से बहुत से लोग पहले से ही पिछेती तुषार रोग से परिचित हैं, क्योंकि यह हर जगह पाया जाता है। लेकिन आलू की अन्य, कम खतरनाक बीमारियाँ भी नहीं हैं।

लेट ब्लाइट, या आलू सड़न

आलू पर पछेती झुलसा रोग के लक्षण

आलू में फूल आने के दौरान सबसे पहले निचली पत्तियाँ मुरझाने, काली पड़ने और सूखने लगती हैं, फिर ऊपरी पत्तियाँ भी प्रभावित होती हैं, तने पर छोटे, लेकिन तेजी से बढ़ने वाले गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने लगते हैं। यदि मौसम बरसात का है तो आलू के तने और पत्तियां सड़ सकती हैं। स्वस्थ ऊतक के साथ सीमा पर काले धब्बों के आसपास मुरझाई हुई काली पत्तियों के नीचे की ओर, गीले मौसम में एक कमजोर सफेद मकड़ी जैसा लेप बनता है।

चित्र .1। आलू का लेट ब्लाइट: 1 और 2 - ऊपर और नीचे से पत्तियों को नुकसान; 3 - आलू कंद की देर से तुड़ाई से हार; 4-संदर्भ में प्रभावित कंद.

बारिश की बूंदों के साथ रोग का माइसीलियम आलू के कंदों पर गिरता है। प्रभावित आलू के कंदों पर विभिन्न आकारों के तीव्र रूपरेखा वाले भूरे, और फिर भूरे, दबे हुए कठोर धब्बे दिखाई देते हैं।

रोगज़नक़ आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारीएक कवक (फाइटोफ्थोरा इन्फेस्टैन्स) है। ऊष्मायन (छिपी हुई) अवधि हवा के तापमान पर निर्भर करती है और लगभग दो सप्ताह होती है। फाइटोफ्थोरा कवक + 1 से + 30 डिग्री सेल्सियस तक सकारात्मक हवा के तापमान पर विकसित होने में सक्षम है।

कंदों का आगे संक्रमण प्रभावित शीर्ष और मिट्टी के संपर्क से होता है। जुताई और कटाई के दौरान कंदों को होने वाली यांत्रिक क्षति भी फाइटोफ्थोरा कवक के प्रवेश में योगदान करती है। आलू की कटाई के बाद, पछेती झुलसा से प्रभावित कंदों को तुरंत सुखा लेना चाहिए, क्योंकि रोग का मायसेलियम कंदों पर सर्दियों में रहता है और पछेती झुलसा रोग के पहले लक्षण आलू की पहली टहनियों पर पहले से ही देखे जाते हैं।

आलू के भंडारण के दौरान लेट ब्लाइट नहीं फैलता है, लेकिन अन्य सूक्ष्मजीव अक्सर लेट ब्लाइट घावों के स्थानों पर बस जाते हैं, जो भंडारण में कंदों के सड़ने का कारण बनते हैं।

लेट ब्लाइट से निपटने के उपाय

देर से तुड़ाई के प्रति आलू की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए, रोपण से पहले या कंदों के रोपण के दौरान, खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी में कॉपर सल्फेट मिलाने की सिफारिश की जाती है।

पौधों की ऐसी किस्में जो पछेती तुड़ाई के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी हैं: सदको, टेम्प, टेबल 19, मोस्कोवस्की, कोम्सोमोलेट्स और अन्य।

अंकुर निकलने के बाद, रोपण आलू पर 10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से कॉपर सल्फेट के घोल का छिड़काव किया जाता है।

जब व्यक्तिगत प्रभावित पौधे दिखाई देते हैं, तो उन्हें कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (2 ग्राम प्रति 1 मी 2) से परागित किया जा सकता है। कभी-कभी बोर्डो मिश्रण के 1% घोल का छिड़काव भी किया जाता है। लेट ब्लाइट से बड़े पैमाने पर क्षति के मामले में, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के जलीय घोल का उपयोग किया जाता है।

आलू की किस्मों जैसे ओगनीओक, ज़ेरेवो, फिलाटोव्स्की, बोरोडांस्की और अन्य में मैक्रोस्पोरियोसिस के प्रति प्रतिरोध बढ़ गया है।

अंक 2। अल्टरनेरियोसिस: 1 - प्रभावित पत्ती; 2 - हार के स्थान पर एक स्थान; 3.4 - प्रभावित कंद।

प्रारंभिक शुष्क धब्बा, या मैक्रोस्पोरियोसिस: 5 - प्रभावित पत्ती।

अल्टरनेरियोसिस

अल्टरनेरियोसिस पत्तियों और तनों को प्रभावित करता है, कभी-कभी आलू के कंदों को भी। पत्तियों के किनारों पर जैतून की मखमली कोटिंग के साथ छोटे गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। गर्म, शुष्क मौसम में, आलू की पत्तियों के किनारे, ऊपर की ओर मुड़े हुए, अल्टरनेरिया से अत्यधिक प्रभावित, एक नाव के समान होते हैं।

आलू के डंठल और डंठल काले धब्बों से ढके होते हैं, लेकिन ध्यान देने योग्य सघनता के बिना, जैसा कि शुरुआती सूखे धब्बों के साथ होता है। अल्टरनेरियोसिस से प्रभावित कंदों पर गोल, थोड़े दबे हुए धब्बे दिखाई देते हैं, जो कभी-कभी काले लेप से ढके होते हैं।

अल्टरनेरियोसिस एक कवक (अल्टरनेरिया सोलानी) के कारण होता है। पौधे का संक्रमण माइसेलियम के विकास के लिए इष्टतम परिस्थितियों में होता है - गर्मी (तापमान +22 +26 डिग्री सेल्सियस) और उच्च आर्द्रता।

कवक कटाई के बाद बचे पौधों के मलबे पर सर्दियों में रहता है, और कंदों पर भी जीवित रह सकता है। अल्टरनेरियोसिस नाइटशेड परिवार के अन्य पौधों को भी प्रभावित कर सकता है।

अल्टरनेरिया से निपटने के उपाय

यदि लेट ब्लाइट से निपटने के लिए उपाय किए गए, तो अल्टरनेरिया द्वारा आलू को होने वाले नुकसान की मात्रा काफी कम हो गई है। इसके अलावा, फसल चक्र, खरपतवार नियंत्रण, खाद डालना, कटाई के बाद पौधों के अवशेषों की सफाई का निरीक्षण करना आवश्यक है। भंडारण के लिए केवल स्वस्थ कंदों का चयन किया जाना चाहिए, भंडारण को पहले से हवादार और कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

आलू वर्टिसिलियम मुरझा गया

आलू वर्टिसिलियम विल्ट फूल आने की शुरुआत में दिखाई देने लगता है। पत्तियाँ मुरझा जाती हैं, अपना रंग खो देती हैं, अलग-अलग पत्ती खंडों के किनारे पीले पड़ने लगते हैं। रोग का आगे विकास पत्तियों पर हल्के भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति को भड़काता है, जो एक चमकदार पीली पट्टी से घिरा होता है। शुष्क मौसम में आलू की पत्तियाँ सूखकर गिर जाती हैं, गीले मौसम में वे तने के साथ लटक जाती हैं।

यदि गीला मौसम लंबे समय तक रहता है, तो डंठलों और मुरझाई पत्तियों की मुख्य शिरा पर एक भूरी-गंदी कोटिंग दिखाई देती है, जिसमें मायसेलियम (वर्टिसिलियम एल्बो-एट्रम) होता है। वर्टिसिलियम विल्ट के साथ, आलू के डंठल भी मर जाते हैं, लेकिन कटाई तक खड़े रहते हैं। वर्टिसिलियम विल्ट संवहनी तंतुओं को प्रभावित करता है, जिससे पौधों के हवाई भागों की जल आपूर्ति बाधित हो जाती है, वे मुरझा जाते हैं और मर जाते हैं।

आलू के भंडारण के दौरान कवक कंदों की आंखों में प्रवेश कर जाता है, जिसके परिणामस्वरूप आंखों के स्थान पर गड्ढे बन जाते हैं। भंडारण में उच्च आर्द्रता के साथ, कंद सड़ जाते हैं, भूरे धूल भरे द्रव्यमान से ढक जाते हैं, संक्रमण के स्रोत में बदल जाते हैं।

आगे संक्रमण का स्रोत संक्रमित कंद, बगीचे में सर्दियों में रहने वाले पौधों के अवशेष, मिट्टी हैं।

वर्टिसिलियम विल्ट टमाटर, बैंगन, मिर्च में हो सकता है।

वर्टिसिलियम विल्ट से निपटने के उपायलेट ब्लाइट के समान ही। यदि कई पौधे प्रभावित होते हैं, तो उन्हें चयनित रूप से साइट से हटा दिया जाता है, यदि आलू के सभी पौधे वर्टिसिलियम विल्ट से प्रभावित होते हैं, तो पौधों के हवाई हिस्से को काटकर साइट से हटा दिया जाना चाहिए। फसल चक्र का अनुपालन, बढ़ते मौसम के दौरान स्वस्थ रोपण सामग्री, जुताई और पौधों का उपयोग, पौधों के अवशेषों की सफाई और कीटाणुशोधन से भी आलू के वर्टिसिलियम विल्ट का खतरा कम हो जाता है।

चावल। 3. आलू का फ्यूजेरियम विल्ट (फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम): 1 - प्रभावित पौधा;

कंदों का सूखा सड़न (फ्यूसेरियम सोलानी): 2 - प्रभावित कंद;

आलू का वर्टिसिलियम विल्ट (वर्टिसिलियम एल्बो-एट्रम): 3 - प्रभावित कंद; 4 - प्रभावित तना।

आलू का फ्यूजेरियम विल्ट

फ्यूजेरियम संक्रामक मुरझाने से पत्तियां भी मुरझाने लगती हैं और हल्के हरे रंग की हो जाती हैं। सभी संकेतों के अनुसार, पौधा मुरझा जाता है जैसे कि नमी की कमी से, और यदि इसे अच्छी तरह से पानी दिया जाता है, तो पत्ती का मरोड़ रात भर में थोड़े समय के लिए बहाल हो जाता है, लेकिन फिर तने का शीर्ष पूरी तरह से पीला हो जाता है, मुड़ जाता है, और पूरा पौधा सूख जाता है. इस मामले में, न केवल पौधों का ऊपरी हिस्सा मर जाता है, बल्कि भूमिगत तना, पार्श्व जड़ें और स्टोलोन भूरे रंग के हो जाते हैं और नष्ट हो जाते हैं। कभी-कभी बाहरी संकेतों द्वारा वर्टिसिलियम और फ्यूजेरियम विल्ट के बीच अंतर करना बहुत मुश्किल होता है, और केवल संगरोध निरीक्षण में किया गया विश्लेषण ही सटीक उत्तर दे सकता है।

फ्यूजेरियम विल्ट एक कवक (फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम) के कारण होता है। यह जड़ के बालों के माध्यम से पौधे में प्रवेश करता है, तने के ऊपर चला जाता है और वाहिकाओं को अवरुद्ध कर देता है, जिससे वे मर जाते हैं।

नियंत्रण के उपायवर्टिसिलियम विल्ट के समान ही।

आलू के कंदों का सूखा सड़न

शुष्क सड़ांधआमतौर पर भंडारण के दौरान आलू के कंदों पर दिखाई देता है। सबसे पहले, कंदों की सतह पर भूरे-भूरे रंग के, गूदे में हल्के से दबे हुए, विभिन्न आकृतियों के धब्बे दिखाई देते हैं। बाद में ये धब्बे आकार में बड़े हो जाते हैं। प्रभावित कंद ऊतक सिकुड़ जाते हैं और उन पर छोटे, उभरे हुए, भूरे-सफ़ेद फफूंदी के पैड दिखाई देने लगते हैं।

यदि भंडारण पर्याप्त सूखा है, तो शुष्क सड़न से प्रभावित कंद धीरे-धीरे सूख जाता है, और प्रभावित और स्वस्थ ऊतकों के बीच की सीमा पर इसकी त्वचा सिलवटों के रूप में झुर्रियों वाली हो जाती है। कंद का गूदा भूरा हो जाता है, सूख जाता है, सड़ जाता है। यदि भंडारण नम है, तो सूखे सड़ांध से प्रभावित आलू गीले हो जाते हैं, लेकिन जीवाणु सड़ांध की तरह एक अप्रिय गंध के साथ चिपचिपे द्रव्यमान में नहीं बदलते हैं।

शुष्क सड़न कवक (फ्यूसेरियम सोलानी) के कारण होती है। उनके विकास के लिए इष्टतम स्थितियों को हवा का तापमान +17 +25 डिग्री सेल्सियस, हवा की आर्द्रता 70% और घनी, भरी हुई धरती माना जाता है।

कवक यांत्रिक क्षति के माध्यम से कंद के अंदर प्रवेश करता है। आलू के शुष्क सड़न रोगज़नक़ कंदों, सर्दियों में पौधों के अवशेषों और मिट्टी में बने रहते हैं।

आलू की सूखी सड़न से निपटने के उपाय

सबसे पहले, ज़मीन नरम होनी चाहिए। यदि यह भारी, चिकनी मिट्टी है, तो पतझड़ में सड़ी हुई खाद को साइट पर लाना आवश्यक है, इसे अच्छी तरह से खोदें। वसंत ऋतु में, आलू के नीचे ह्यूमस डाला जाता है। यह न केवल उर्वरक के रूप में काम करता है, बल्कि ऊपरी मिट्टी को पकने से भी रोकता है, यानी मिट्टी को अधिक वायु-संवाहक बनाता है।

छवि स्रोत: http://agromage.com, आलू.ahdb.org.uk, fyi.uwex.edu, www.potatogrower.com, www.longislandhort.cornell.edu, https://www.flickr.com यूरोपीय फसल प्रोटेक्शन एसोसिएशन, एक्सटेंशन.umaine.edu, usablight.org, www.agric.wa.gov.au, glennamalcolm.wordpress.com, eplatdisease.blogspot.com, en.wikipedia.org, http://www.ipmimages.org , www.omafra.gov.on.ca, www.southyardleyallotments.btck.co.uk, labs.russell.wisc.edu, आलू.ahdb.org.uk, www.ars.usda.gov, www.agric.wa .gov.au, आलू.ahdb.org.uk, http://www.unece.org, www.entofito.com, web2.mendelu.cz, gd.eppo.int