प्रवेश द्वारखुले मैदान में टमाटर की पछेती तुड़ाई के खिलाफ लड़ाई
फाइटोफ्थोरा एक कवक है जो आलू, मिर्च, बैंगन और निश्चित रूप से टमाटर को संक्रमित कर सकता है, जिससे लेट ब्लाइट जैसी बीमारी हो सकती है। फाइटोफ्थोरा बीजाणु हवा की धारा के साथ हवा में घूम सकते हैं या मिट्टी में समाहित हो सकते हैं। "नींद" अवस्था में, वे पौधों की पत्तियों पर गिर जाते हैं और अनुकूल परिस्थितियाँ आने तक वहीं आराम करते हैं, जिसके बाद वे सक्रिय रूप से गुणा करते हैं, जिससे टमाटर को नुकसान होता है।
अधिक बार आप शरद ऋतु में खुले मैदान में, लंबे समय तक ठंड के दौरान या भारी बारिश के बाद टमाटर पर फाइटोफ्थोरा पा सकते हैं। कवक बहुत तेजी से विकसित होते हैं, टमाटर का संक्रमण कुछ ही घंटों में हो जाता है। इसलिए आपको इस बीमारी से निपटने के लिए निवारक उपायों का उपयोग करने और जानने की आवश्यकता है। टमाटर की पत्तियों और तनों पर फाइटोफ्थोरा संक्रमण के बाहरी लक्षणों का दिखना कवक के प्रजनन के सक्रिय चरण को इंगित करता है। इस स्तर पर, टमाटर को बचाने के लिए विभिन्न रसायनों और तात्कालिक साधनों का उपयोग किया जा सकता है।
इष्टतम तापमान और आर्द्रता, नियमित, मध्यम प्रचुर मात्रा में पानी देने की स्थिति में मजबूत, स्वस्थ टमाटरों में देर से होने वाले तुषार का विरोध करने के लिए पर्याप्त प्रतिरक्षा होती है। और ऐसी स्थितियों में कवक स्वयं प्रजनन नहीं कर सकते हैं। उनका सक्रिय विभाजन और वितरण उच्च आर्द्रता और अपेक्षाकृत कम तापमान वाले वातावरण में होता है। ऐसी स्थितियाँ शरद ऋतु की अवधि के लिए विशिष्ट हैं, लेकिन गर्मियों में माली से आगे निकल सकती हैं।
महत्वपूर्ण! +250C से ऊपर के तापमान पर पछेती तुषार मर जाती है।
निम्नलिखित परिस्थितियाँ फाइटोफ्थोरा कवक के विभाजन को भड़का सकती हैं:
- लंबे समय तक बारिश और ठंडक के साथ मौसम की स्थिति;
- तापमान में बार-बार और अचानक परिवर्तन;
- मिट्टी में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी;
- बार-बार, प्रचुर मात्रा में पानी देना;
- मिट्टी में नाइट्रोजन की उच्च सांद्रता;
- आर्द्रभूमियों में टमाटर उगाना;
- अन्य नाइटशेड फसलों के निकट टमाटर उगाना;
- अनुशंसित दूरी का पालन किए बिना टमाटर का सघन रोपण;
- तटस्थ अम्लता या मिट्टी में चूने की उच्च सांद्रता वाली मिट्टी पर टमाटर उगाना।
बेशक, खुले मैदान में टमाटर उगाने पर, माली किसी भी तरह से मौसम की स्थिति को प्रभावित नहीं कर सकता है, लेकिन धूप, शांत भूमि के भूखंडों को उगाने के लिए चुनकर, जिन पर भूजल दूर स्थित है, टमाटर के लिए फाइटोफ्थोरा से कुछ सुरक्षा प्रदान करना अभी भी संभव है। सतह से. पौध रोपण करते समय झाड़ियों के बीच की दूरी सामान्य वायु परिसंचरण सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। संघनित पौधे पत्तियों और टमाटर के फलों के बीच संपर्क के माध्यम से कवक रोग के तेजी से फैलने में योगदान करते हैं। टमाटर के लिए "पड़ोसियों" की पसंद पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए: मिर्च, आलू या बैंगन को टमाटर के करीब नहीं लगाया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, लहसुन हो तो बेहतर है। उपरोक्त बढ़ती परिस्थितियों के अलावा, टमाटर को लेट ब्लाइट से बचाने के लिए अन्य निवारक तरीके भी हैं।
पछेती झुलसा रोग की रोकथाम
कुछ टमाटर बीज उत्पादक फाइटोफ्थोरा-प्रतिरोधी किस्मों की पेशकश करते हैं, लेकिन इस तरकीब पर भरोसा न करें। फाइटोफ्थोरा के विरुद्ध पूर्ण सुरक्षा वाली कोई किस्में मौजूद नहीं हैं। बीज खरीदते समय, आपको रोपाई के लिए बीज बोने के चरण में टमाटर और भविष्य की फसल की सुरक्षा का स्वयं ध्यान रखना होगा:
- फाइटोफ्थोरा बीजाणुओं को अनाज की सतह से एक विशेष एंटीफंगल समाधान में भिगोकर नष्ट किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, फाइटोडॉक्टर या फिटोस्पोरिन तैयारी का एक समाधान;
- पौध उगाने के लिए लेट ब्लाइट बीजाणु भी मिट्टी में समाहित हो सकते हैं, इसलिए, बीज बोने से पहले, इसे उबलते पानी से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। ओवन में या खुली आग पर गर्म करना भी प्रभावी है;
- पौध उगाने के लिए पुन: उपयोग किए जाने वाले कंटेनरों को कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित किया जाना चाहिए।
ऐसे सरल बढ़ते नियमों के अधीन, टमाटर के पौधों को बीमारी से विश्वसनीय रूप से संरक्षित किया जाता है, हालांकि, जब खुले मैदान में लगाया जाता है, तो फाइटोफ्थोरा कवक से संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है, जिसका अर्थ है कि टमाटर की निवारक सुरक्षा के अतिरिक्त उपायों का सहारा लिया जाना चाहिए।
खुले मैदान में सुरक्षा के तरीके
मिट्टी में टमाटर लगाने से पहले, छिद्रों को पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उबलते पानी के घोल से बहा देना चाहिए। खुले मैदान में टमाटरों पर लेट ब्लाइट की रोकथाम में विशेष जैविक उत्पादों या लोक उपचार के साथ झाड़ियों का उपचार शामिल हो सकता है। जैविक उत्पादों में, सबसे प्रभावी "ज़िरकोन" और "फिटोस्पोरिन" हैं। इन जैविक उत्पादों को निर्देशों के अनुसार पानी से पतला किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, टमाटर के निवारक छिड़काव के लिए, एक बाल्टी पानी में 2-3 बड़े चम्मच फिटोस्पोरिन मिलाएं। यह मात्रा 100m2 टमाटरों को संसाधित करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।
चेतावनी! इस तथ्य के बावजूद कि जैविक उत्पादों को मनुष्यों के लिए हानिरहित माना जाता है, फल पकने की अवधि के दौरान उनका उपयोग अवांछनीय है।
अनुभवी माली अक्सर टमाटर को देर से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए लोक तरीकों का सहारा लेते हैं:
- सलाइन का छिड़काव. आप एक बाल्टी पानी में 1 कप टेबल नमक मिलाकर इसे तैयार कर सकते हैं. मिश्रण करने के बाद, टमाटरों पर एक घोल का छिड़काव किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप नमक टमाटर की पत्तियों को एक घनी फिल्म से ढक देता है, जिससे फाइटोफ्थोरा बीजाणुओं को उनकी सतह में प्रवेश करने से रोका जाता है।
- राख जलसेक के साथ छिड़काव. राख न केवल टमाटर के लिए एक सूक्ष्म तत्व उर्वरक है, बल्कि लेट ब्लाइट से सुरक्षा का एक प्रभावी साधन भी है। आप एक बाल्टी पानी में 5 लीटर इस पदार्थ को मिलाकर राख का घोल तैयार कर सकते हैं। मिश्रण करने के बाद, एजेंट को 3 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है, फिर इसमें 40-50 ग्राम कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन मिलाया जाता है। राख, नमकीन की तरह, पौधों की पत्तियों को एक फिल्म से ढककर टमाटर की रक्षा करती है।
- किण्वित केफिर या मट्ठा से उपचार. इन उत्पादों को 1:9 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है और टमाटर पर छिड़काव करने के लिए उपयोग किया जाता है।
खुले मैदान के लिए उपरोक्त तरीकों के अलावा, लहसुन, तांबे के तार और आयोडीन के उपयोग के आधार पर टमाटर की सुरक्षा के अन्य तरीके भी हैं। टमाटर पर लेट ब्लाइट के लिए लोक उपचार के उपयोग का एक उदाहरण वीडियो में देखा जा सकता है:
हालाँकि, यह समझा जाना चाहिए कि ऐसे उत्पाद टमाटर को लेट ब्लाइट से बचा सकते हैं, लेकिन पहले से ही क्षतिग्रस्त पौधे को ठीक नहीं कर सकते। इसलिए रोकथाम के लिए इनका प्रयोग नियमित रूप से 10 दिन में 1 बार करना चाहिए।
टमाटर की देखभाल के नियम
यदि आप पौधों को उगाने और उनकी देखभाल करने के लिए कुछ नियमों का पालन करते हैं तो आप फाइटोफ्थोरा से टमाटर के संक्रमण के जोखिम को कम कर सकते हैं:
- एक ही स्थान पर लगातार दो सीज़न में टमाटर उगाना असंभव है। जिस स्थान पर सोलनैसियस फसलें उगती थीं, वहां 2-3 साल बाद ही टमाटर उगाना संभव है। टमाटर को उन जगहों पर लगाना बेहतर है जहां फूलगोभी, चुकंदर, गाजर, प्याज और खीरे उगते थे।
- टमाटर को सुबह जल्दी या सूर्यास्त के बाद विशेष रूप से जड़ में पानी देना आवश्यक है, क्योंकि पौधे की धुरी में पानी जमा होने से फाइटोफ्थोरा का विकास होता है।
- उच्च आर्द्रता वाले दिनों में, केवल मिट्टी को ढीला करने के बाद, पानी देने से परहेज करने की सिफारिश की जाती है। यह ध्यान देने योग्य है कि मल्चिंग, जो आपको मिट्टी में नमी बनाए रखने की अनुमति देती है, को लेट ब्लाइट के खिलाफ लड़ाई में एक निवारक उपाय भी माना जाता है।
- स्वस्थ टमाटरों में लेट ब्लाइट के प्रति एक निश्चित प्रतिरोधक क्षमता होती है, इसलिए आपको नियमित रूप से उनके संतुलित आहार की निगरानी करने, फास्फोरस और पोटेशियम के साथ खाद डालने की आवश्यकता होती है। टमाटर के लिए उच्च नाइट्रोजन सामग्री वाली ताजी खाद और अन्य उर्वरकों का उपयोग अवांछनीय है।
- टमाटर की झाड़ियों को सही ढंग से बनाकर, पिंचिंग करके, आप घने रोपण से बच सकते हैं और टमाटर के फलों और पत्तियों के बीच वायु परिसंचरण में सुधार कर सकते हैं।
इस प्रकार, टमाटर की देखभाल के लिए सरल नियमों का पालन करके और समय-समय पर जैविक उत्पादों या लोक उपचार के साथ उनका निवारक उपचार करके, आप पौधों की मज़बूती से रक्षा कर सकते हैं और इसके विकास के लिए अनुकूल मौसम की स्थिति में भी देर से होने वाले तुषार से सफलतापूर्वक निपट सकते हैं।
पछेती अंधड़ के लक्षण
कई बागवान फाइटोफ्थोरा क्षति के संकेतों को जानते हैं, हालांकि, दुर्भाग्य से, वे कवक की पहले से ही सक्रिय गतिविधि का दृश्यमान परिणाम हैं। संक्रमण के प्रारंभिक चरण में, टमाटर पर फाइटोफ्थोरा विकास के लक्षणों का पता लगाना लगभग असंभव है।
संक्रमण के कुछ दिनों बाद लेट ब्लाइट के लक्षण दिखाई देते हैं। तो, आप समझ सकते हैं कि टमाटर निम्नलिखित लक्षणों से संक्रमित हैं:
- पत्ती के अंदर छोटे-छोटे धब्बे दिखाई देते हैं। समय के साथ, वे पत्ती की प्लेट की पूरी मोटाई में दिखाई देते हैं और गहरा, भूरा रंग प्राप्त कर लेते हैं। जैसे-जैसे फाइटोफ्थोरा विकसित होता है, पत्तियाँ सूखकर गिर जाती हैं;
- टमाटर के मुख्य तने, अंकुरों पर गहरे और फिर काले धब्बे दिखाई देते हैं। प्रभावित क्षेत्र सूखने लगते हैं;
- टमाटर के अंडाशय काले पड़ जाते हैं और गिर जाते हैं;
- फलों पर काले धब्बे दिखाई देते हैं, जो बाद में रोते हुए सड़े हुए धब्बों में बदल जाते हैं।
प्रारंभिक अवस्था में समस्या का पता लगाने और उसे खत्म करने के लिए एक चौकस मालिक को नियमित रूप से टमाटर के रोपण का निरीक्षण करना चाहिए। साथ ही, बीमारी को भड़काने वाले कारकों पर ध्यान देना उचित है: ठंडी बारिश, मौसम की स्थिति में अचानक बदलाव और अन्य। ऐसे परिवर्तनों के बाद ही हमें फाइटोफ्थोरा के विकास की उम्मीद करनी चाहिए, और इसलिए, निवारक सुरक्षा के साथ झाड़ियों का इलाज करना उपयोगी होगा।
लेट ब्लाइट से टमाटर का उपचार
यदि टमाटर को फाइटोफ्थोरा से बचाने के लिए निवारक उपाय नहीं किए गए या अपेक्षित परिणाम नहीं दिए और पौधे की पत्तियों, तनों पर रोग के लक्षण दिखाई दिए, तो जल्द से जल्द पौधों का उपचार शुरू करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप विशेष रसायनों या कुछ तात्कालिक पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं।
रसायन
फाइटोफ्थोरा के लिए उच्च दक्षता वाली विभिन्न रासायनिक तैयारी हैं। उनमें से, इनफिनिटो, मेटलैक्सिल, इकोपिन, डाइटन एम45 और कुछ अन्य पर प्रकाश डाला जाना चाहिए। इन पदार्थों को निर्देशों के अनुसार पानी में पतला किया जाता है और टमाटर पर स्प्रे करने के लिए उपयोग किया जाता है।
गौरतलब है कि ये सभी पदार्थ मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं, इसलिए फल पकने तक इनका उपयोग करना बेहतर है। यदि सब्जियों को पकाने के दौरान रसायनों का उपयोग किया गया हो, तो फलों को 3 सप्ताह से पहले नहीं खाना चाहिए। इस दौरान दवाएं अपनी क्रिया बंद कर देती हैं।
सुरक्षा के उन्नत साधन
लेट ब्लाइट के खिलाफ लड़ाई में, विशेष रूप से फलों के पकने के दौरान, टमाटर के उपचार के लोक, लेकिन प्रभावी तरीकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:
- एंटिफंगल और एंटीवायरल दवाएं, जैसे कि "मेट्रोनिडाज़ोल" और "ट्राइकोपोल" का उपयोग लंबे समय से लेट ब्लाइट से निपटने के लिए किया जाता रहा है। गोलियाँ किसी भी फार्मेसी में आसानी से मिल जाती हैं, उनकी कीमत सस्ती होती है। इन एंटीबायोटिक्स की 20 गोलियों को 10 लीटर पानी में घोलकर इनका घोल तैयार करें।
- कॉपर सल्फेट का उपयोग निवारक उपाय के रूप में और लेट ब्लाइट से टमाटर के उपचार के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग एक बाल्टी पानी में 2 बड़े चम्मच पदार्थ मिलाकर जलीय घोल के रूप में किया जाता है। ऐसा उपकरण प्रभावी है, लेकिन इसका उपयोग करना अक्सर असंभव होता है।
- बोरिक एसिड पर आधारितआप फाइटोफ्थोरा से टमाटर के उपचार के लिए एक उपाय तैयार कर सकते हैं। पदार्थ को 1 चम्मच प्रति बाल्टी पानी के अनुपात में पानी में पतला किया जाता है।
- संक्रमित टमाटरों का छिड़काव करें 1% पोटेशियम क्लोराइड समाधानबीमारी को हरा सकते हैं. आप यह पदार्थ किसी फार्मेसी में पा सकते हैं।
टमाटर के उपचार के उपरोक्त तरीके काफी प्रभावी हैं। हालाँकि, अत्यधिक सावधानी के साथ रसायनों का उपयोग करना आवश्यक है, इस तरह के उपचार के बाद, फलों को कम से कम 3 सप्ताह तक झाड़ी पर "रखा" जाना चाहिए और उपयोग से पहले अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। तात्कालिक साधन मनुष्यों के लिए खतरा पैदा नहीं करते हैं, लेकिन उच्च दक्षता प्राप्त करने के लिए उन्हें 7-10 दिनों के अंतराल के साथ कई बार उपयोग किया जाना चाहिए।
क्षतिग्रस्त टमाटरों के साथ क्रियाएँ
जब पिछेती झुलसा रोग से संक्रमित टमाटरों का उपचार किया गया है, तो अभी भी अपरिपक्व टमाटरों और पहले से पक रही फसल को संरक्षित करने का ध्यान रखा जाना चाहिए:
- प्रभावित टमाटर की पत्तियों को हटा दें और जला दें;
- पके लेकिन काले हो गए टमाटरों को संभवतः फेंकना होगा या फल के क्षतिग्रस्त हिस्सों को काटना होगा और डिब्बाबंदी के लिए "साफ" टमाटरों का उपयोग करना होगा;
- कच्चे, लेकिन फाइटोफ्थोरा से क्षतिग्रस्त टमाटरों को झाड़ी से हटा देना चाहिए और 60 0 C के तापमान पर पानी में गर्म करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, गर्म तरल को एक बेसिन या बाल्टी में डालें और टमाटरों को उसमें डाल दें। जैसे ही यह ठंडा होता है, पानी को गर्म में बदल दिया जाता है। पूरी तरह से गर्म होने के बाद, फलों में फाइटोफ्थोरा कवक मर जाता है, जिसका अर्थ है कि उन्हें सड़ने के डर के बिना पकने के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जा सकता है। इसके अलावा, क्षतिग्रस्त भागों को काटने के बाद कच्चे टमाटरों का उपयोग डिब्बाबंदी के लिए किया जा सकता है;
- फाइटोफ्थोरा से क्षतिग्रस्त शीर्षों को खाद पर रखना असंभव है, इससे अगले वर्ष पौधों के कवक और संक्रमण के संरक्षण में योगदान मिलेगा;
- अगले वर्ष की बुआई के लिए संक्रमित टमाटरों से बीज एकत्र करना तभी संभव है जब जमीन में बुआई से पहले उन्हें ऐंटिफंगल दवाओं से उपचारित किया जाए।
महत्वपूर्ण! फाइटोफ्थोरा उच्च तापमान को सहन नहीं करता है, इसके बीजाणु +500C के तापमान पर पूरी तरह से मर जाते हैं।
उपसंहार
इस प्रकार, "दूर के दृष्टिकोण" पर फाइटोफ्थोरा से लड़ना बेहतर है, फसल बोने से पहले बीज, मिट्टी का उपचार करना, खुले मैदान में लगाए गए पौधों की उचित देखभाल करना और पौधों को इस बीमारी से बचाने के लिए नियमित निवारक उपाय करना। संक्रमित होने पर समस्या का समय पर पता लगाना और टमाटर की क्षतिग्रस्त पत्तियों और फलों को हटाना, झाड़ियों का विशेष पदार्थों से उपचार करना बहुत महत्वपूर्ण है। फाइटोफ्थोरा द्वारा "प्रभावित" सब्जियों को तुरंत नहीं फेंका जाना चाहिए, क्योंकि उचित बाद के प्रसंस्करण के साथ उन्हें आंशिक रूप से डिब्बाबंद और यहां तक कि ताजा रूप में भी खाया जा सकता है। सामान्य तौर पर, लेट ब्लाइट के खिलाफ लड़ाई में ध्यान और ज्ञान की आवश्यकता होती है जो "दुश्मन" को हराने में मदद करेगा।