इनक्यूबेटर के लिए अंडा कैसे चुनें? इनक्यूबेटर में अंडे देना

वसंत की शुरुआत के साथ, कई गृहस्वामी युवा जानवरों को पैदा करने और मुर्गियों के साथ-साथ अन्य की संख्या को नवीनीकृत करने के लिए इनक्यूबेटर में अंडे देते हैं। चूजों को सेने में अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए, सबसे पहले, कई आवश्यक तैयारी उपाय किए जाने चाहिए . आपको इनक्यूबेटर के लिए अंडों का सही ढंग से चयन करने और भ्रूण के विकास के दौरान आवश्यक तापमान और आर्द्रता की स्थिति बनाए रखने में भी सक्षम होना चाहिए।

प्रारंभिक गतिविधियाँ

वसंत ऋतु में मुर्गे के शरीर में विभिन्न विटामिन और खनिजों की कमी हो जाती है। इसलिए, अंडे देने वाली मुर्गियों के लिए उचित, संतुलित आहार विकसित करना महत्वपूर्ण है। कमजोर पक्षी से अच्छी संतान प्राप्त करना पूरी तरह से असंभव होगा।

आप मुर्गियों को हरी पत्तागोभी के पत्ते और लाल गाजर खिलाकर अपने शरीर में विटामिन की आपूर्ति को पूरा कर सकते हैं। यदि ताजी सब्जियों से मैश बनाना संभव नहीं है, तो आपको उन्हें विशेष एडिटिव्स से बदलना चाहिए। कमी की भरपाई चारे पर चाक छिड़कने, थोड़ी मात्रा में नमक डालने, मुर्गियों को बुझा हुआ चूना खिलाने आदि से की जाती है।

दृश्य अंडा चयन

युवा मुर्गीपालन की स्वतंत्र अंडे सेने जैसी प्रक्रिया का परिणाम न केवल मूल झुंड के सही भोजन से प्रभावित होता है। व्यवहार्य, स्वस्थ, सक्रिय चूज़े पाने के लिए, आपको इनक्यूबेटर के लिए सही अंडे का चयन करने की भी आवश्यकता है। यह निम्नलिखित अनुशंसाओं के अनुपालन में किया जाना चाहिए:

• चुने गए अंडे बहुत बड़े या छोटे नहीं होने चाहिए. पहले मामले में, भ्रूण की मृत्यु की संभावना अधिक होती है। जो अंडे बहुत छोटे होते हैं उनसे बहुत छोटी मुर्गियाँ निकलती हैं। इसके बाद, वे छोटे अंडे देने वाली मुर्गियों में विकसित हो जाते हैं।
• अंडे साफ होने चाहिए.
• उनमें चिप्स, खुरदरापन आदि नहीं होना चाहिए।
• इसके अलावा, उनका आकार एक समान, साफ-सुथरा, अधिमानतः लगभग गोल होना चाहिए। जो अंडे किनारे से थोड़े चपटे या बहुत नुकीले होंगे, उनसे चूज़े का बचना मुश्किल हो जाएगा।
• इनक्यूबेटर के लिए ब्रॉयलर अंडे 1.5-2 वर्ष से अधिक उम्र की मुर्गियों से लिए जाते हैं। मुर्गियाँ बिछाने के संबंध में इस नियम का पालन करना उचित है।

ओवोस्कोप का उपयोग करके चयन

ऊष्मायन के लिए अंडे एकत्र करते समय इस उपकरण का उपयोग करना भी बहुत उपयोगी होगा। स्कैन करते समय आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:

• जर्दी बीच में स्थित होनी चाहिए। एक अच्छे अंडे को घुमाते समय, यह जल्दी से अपनी पिछली स्थिति में लौट आता है। यदि सफेद कशाभिका में से एक को फाड़ दिया जाता है, तो इस प्रक्रिया के दौरान जर्दी किनारे पर बनी रहती है। यह अंडा ऊष्मायन के लिए उपयुक्त नहीं है।
• वायु कक्ष बहुत बड़ा (लगभग 2-2.5 सेमी) नहीं होना चाहिए। इसका सही स्थान कुंद सिरे पर, बिल्कुल मध्य में है। विशेष साहित्य में, विस्थापित कक्ष वाले अंडों को त्यागने की सिफारिश की जाती है। हालाँकि, एक और राय है। कुछ अनुभवी पोल्ट्री किसानों का मानना ​​है कि (थोड़ा सा) विस्थापित कक्ष वाले अंडों से आमतौर पर मुर्गियां निकलती हैं। इसलिए, यदि युवा जानवरों को मांस के लिए नहीं पाला जाता है, तो आप प्रयोग कर सकते हैं।
• निःसंदेह, आप अंडे की जर्दी को तोड़कर और सफेद रंग के साथ मिलाकर ऊष्मायन के लिए नहीं ले जा सकते।

संग्रहण नियम

ऊष्मायन के लिए इच्छित चिकन अंडे को अधिकतम पांच दिनों के लिए लगभग 8-12 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। लंबी अवधि के साथ, युवा जानवरों की अंडे सेने की क्षमता काफी कम हो जाती है।

इनक्यूबेटर के लिए हर डेढ़ से दो घंटे में घोंसलों से एक अंडा निकाला जाता है। यदि आप उन्हें लंबे समय तक छोड़ देते हैं, तो मुर्गियां उन्हें रौंद देंगी। परिणामस्वरूप, खोल की सुरक्षात्मक परत, छल्ली, क्षतिग्रस्त हो सकती है। इसी कारण से, आपको सावधानी से अंडे को घोंसले से निकालना चाहिए, तेज और कुंद सिरों को दो उंगलियों से पकड़ना चाहिए। उन्हें टोकरी में क्षैतिज रूप से संग्रहीत करना या कागज़ की कोशिकाओं को संग्रहीत करना सबसे अच्छा है। बाद वाले मामले में, अंडे नीचे की ओर नुकीले सिरे से दिए जाते हैं।

बुकमार्क

तो, "सामग्री" का चयन पूरा हो गया है। आगे, आइए देखें कि अंडे को इनक्यूबेटर में सही तरीके से कैसे रखा जाए। अनुभवी किसान उन्हें एक बार में एक बड़े बैच में रखने की सलाह देते हैं। यदि आप उन्हें आते ही भागों में स्टॉक करते हैं, तो भविष्य में विभिन्न उम्र के युवा जानवरों के लिए परिस्थितियाँ बनाने में समस्याएँ पैदा हो सकती हैं। इसके अलावा, इस मामले में, आप इनक्यूबेटर को केवल एक बार धो सकते हैं - चूजों के आखिरी बैच को अंडे सेने के बाद। यह बहुत अच्छा नहीं है क्योंकि प्रत्येक हैचिंग के साथ, गोले, बलगम आदि उपकरण के अंदर रह जाते हैं।

शाम को लगभग 16-22 बजे बुकमार्क बनाना सबसे अच्छा है। इस मामले में, 22वें दिन अंडे सेने का कार्य पूरी तरह समाप्त हो जाएगा।

इनक्यूबेटर: मुर्गी के अंडे के लिए तापमान

बुकमार्क करने के बाद, आपको निम्नलिखित व्यवस्था का पालन करना होगा:

• पहले दो दिनों में इनक्यूबेटर के अंदर का तापमान 38 C होना चाहिए;
• तीसरे से दसवें तक - 37.8 सी;
• 11 से 16 तक - 37.5 सी;
• 17 से 19 तक - 37.2 सी;
• 20 से 21 तक - 37 सी.

इनक्यूबेटर में आर्द्रता का स्तर लगभग 50-60% होना चाहिए। निकासी अवधि के दौरान इसे 68-72 फीसदी तक बढ़ाने की जरूरत है. नहीं तो अंडों से चूज़ों का निकलना मुश्किल हो जाएगा। सामान्य भ्रूण विकास केवल प्रति घंटे 46 वायु परिवर्तन के साथ ही प्राप्त किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, चिकन अंडे के लिए इनक्यूबेटर को दिन में दो बार खोला और हवादार किया जाता है। यह भ्रूण के पूर्ण विकास को बढ़ावा देता है।

गैर-स्वचालित उपकरणों में, अंडों को मोड़ने के साथ-साथ वेंटिलेशन भी किया जाता है। इस प्रक्रिया को करते समय, नमी और कीटाणुशोधन बढ़ाने के लिए गोले पर हल्का छिड़काव भी किया जाना चाहिए। इन्हें किसी भी इनक्यूबेटर में रखते समय भी इसी तरह के नियमों का पालन किया जाना चाहिए। ऊपर बताए गए चिकन अंडे के तापमान का बिना किसी असफलता के पालन किया जाना चाहिए।

चूजों को पालना

चूजों के फूटने से पहले आखिरी दो दिनों में, वे अंडों को पलटना बंद कर देते हैं, आर्द्रता बढ़ाते हैं और तापमान कम कर देते हैं। इस घटना में कि 21-21.5 दिनों में, नस्ल के आधार पर, ऊष्मायन नियमों का उल्लंघन नहीं किया गया था। पंख पूरी तरह सूखने तक बच्चों को अंदर ही छोड़ दिया जाता है। फिर उसे लगभग 38 डिग्री के वायु तापमान वाली नर्सरी में स्थानांतरित कर दिया जाता है। सभी मुर्गियों के प्रत्यारोपण के बाद, इनक्यूबेटर को गोले से साफ किया जाना चाहिए। बेशक, इसे अच्छी तरह से धोने की जरूरत है।

इनक्यूबेटर में हंस के अंडे

इस मुर्गी के चूजों को स्वतंत्र रूप से सेने की प्रक्रिया लगभग ऊपर वर्णित के समान है। हंस के अंडे 5-7 दिनों के लिए ऊष्मायन के लिए एकत्र किए जाते हैं। इन्हें आमतौर पर क्षैतिज स्थिति में रखा जाता है।

बेशक, इस मामले में आपको हंस अंडे के लिए एक विशेष इनक्यूबेटर का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि वे चिकन अंडे के आकार से तीन गुना बड़े होते हैं। इन्हें बहुत कसकर नहीं लगाना चाहिए. इस मामले में, अच्छा वेंटिलेशन सुनिश्चित किया जाएगा। पहले से 15वें दिन तक इनक्यूबेटर के अंदर हवा का तापमान 37.5 डिग्री होना चाहिए। 16वें दिन से शुरू करके इसे घटाकर 37.4 ग्राम कर दिया गया है। चिकन अंडे की तरह, इनक्यूबेटर में हंस अंडे को हवादार होना चाहिए और दिन में कम से कम दो बार घुमाया जाना चाहिए।

बत्तख के अंडे

इस पक्षी के युवा जानवरों का कृत्रिम प्रजनन इसकी कुछ विशेषताओं से अलग है। बत्तख के अंडे के छिलके में बहुत बड़े छिद्र होते हैं। इसके अलावा, यह अक्सर अत्यधिक प्रदूषित होता है। परिणामस्वरूप, अंदर प्रवेश करने वाला संक्रमण कभी-कभी भ्रूण की मृत्यु का कारण बनता है। इसलिए, ऊष्मायन अवधि के दौरान, शेल की स्थिति की निगरानी करना अनिवार्य है। यदि यह गहरा हो गया है और नीले या हरे रंग का हो गया है, तो अंडे को हटा देना चाहिए। इसमें मौजूद भ्रूण पहले ही मर चुका है। पहले 1-8 दिनों में इनक्यूबेटर में अंडों का तापमान 37.7-37.8°C होना चाहिए। 9 से 24 तक यह घटकर 37.4-37.3°C हो जाता है।

अब आप जानते हैं कि इनक्यूबेटर में अंडे कैसे दिए जाते हैं, साथ ही इसके अंदर का माइक्रॉक्लाइमेट कैसा होना चाहिए। आगे हम कुछ टिप्स देंगे जो किसी के काम आ सकते हैं।

अंडे की सतह पर तापमान मापने के लिए, आप एक नियमित पारा थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं। यह प्रक्रिया बहुत सरल है. थर्मामीटर को इस प्रकार रखा जाता है कि पारा भंडार वायु कक्ष के ठीक नीचे दो अंडों की सतह को छूता है।

नवजात चूजों का लिंग उनके पंखों से निर्धारित किया जा सकता है। मुर्गियों में, उड़ने वाले पंख गुप्त पंखों की तुलना में लंबे होते हैं। इसलिए, विस्तारित पंख में छोटी और लंबी रीढ़ें वैकल्पिक होती हैं। मुर्गों में उनकी लंबाई बिल्कुल समान होती है। इनक्यूबेटर के लिए अंडे का चयन करते समय, आपको उसके नुकीले सिरे को ध्यान से महसूस करना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि यदि यह थोड़ा खुरदुरा है और इस पर विशिष्ट चाकलेटी "अंगूठी" है, तो इसमें से मुर्गी निकलने की अधिक संभावना है।

जब फार्म पर बड़ी संख्या में चूजे पैदा होते हैं, तो उनकी छँटाई की जाती है। इस मामले में, मुर्गियों को कई समूहों में बांटा गया है:

• वातानुकूलित युवा जानवर (मोबाइल, सक्रिय);
• घटिया (अपने पैरों पर स्थिर, लेकिन पेट थोड़ा बढ़ा हुआ है);
• कमज़ोर (गतिहीन, आँखें बंद करके बैठता है, ध्वनि पर प्रतिक्रिया नहीं करता);
• अपंग (शारीरिक दोष वाले)।

अंतिम दो समूह निपटान के अधीन हैं।

पतझड़ में, युवा जानवरों को निजी खेतों में बहुत कम ही पाला जाता है। हालाँकि, किसी के लिए यह जानना उपयोगी हो सकता है कि वर्ष के इस समय में मुर्गियों को पराबैंगनी प्रकाश से विकिरणित करना एक अच्छा विचार है। यह शरीर में विटामिन डी के उत्पादन को उत्तेजित करता है। विकिरण के लिए, पीआरके 2 पारा-क्वार्ट्ज लैंप का उपयोग किया जा सकता है। इन्हें ऊपर से ब्रूड से लगभग एक मीटर की दूरी पर रखा जाता है और समय-समय पर 5 मिनट के लिए चालू किया जाता है।

हंस के अंडों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए इनक्यूबेटर का उपयोग किया जा सकता है। इस मामले में, कीटाणुशोधन पहले पोटेशियम परमैंगनेट (40 डिग्री पर) के कमजोर समाधान में भिगोकर किया जाता है। इस तरह से उपचारित अंडों को इनक्यूबेटर में 5-6 मिनट तक गर्म किया जाता है। (टी 38 डिग्री पर)। इसके बाद, उन्हें एक प्लास्टिक बैग में सील कर दिया जाता है और रेफ्रिजरेटर में निचली शेल्फ पर रख दिया जाता है। इस मामले में, अंडे देने से पहले अंडे को 30 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

अपने दम पर मुर्गी पालन करना उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। मुख्य बात अंडों का सही चयन और भंडारण करना है, साथ ही भ्रूण के विकास के दौरान तापमान और आर्द्रता की स्थिति का निरीक्षण करना है। इनक्यूबेटर में अंडों को पलटना भी एक आवश्यक प्रक्रिया है।