घर पर गिनी मुर्गी के अंडे का ऊष्मायन

व्यापक किंवदंती है कि "गिनी फाउल" नाम "सीज़र" शब्द से आया है, जो कि "शाही पक्षी" है, जो कई पोल्ट्री प्रेमियों को आकर्षित करता है। गिनी फाउल का रंग भी बहुत सुंदर होता है, हालाँकि यह अक्सर गिनी फाउल की नस्ल पर निर्भर करता है। उनमें से अधिकांश में बारीक धब्बेदार पंख होते हैं, जिससे पक्षी छोटे मोतियों से छिड़का हुआ दिखाई देता है।

फोटो में "औसत" रंग का एक गिनी मुर्गी दिखाया गया है। वे सफेद, नीले पंख वाले, या पाईबाल्ड हो सकते हैं।

गिनी फाउल की उत्पत्ति उत्तरी अफ्रीका से हुई है और इसे प्राचीन यूनानियों द्वारा यूरोप लाया गया था। सच है, उस समय यूरोप इन पक्षियों से खुश नहीं था और गिनी फाउल्स की संख्या शून्य हो गई थी। इन पक्षियों को 15वीं शताब्दी में पुर्तगालियों द्वारा पश्चिम अफ्रीका से यूरोप वापस लाया गया था।

गिनी फाउल तीतर परिवार (मुर्गियां, मोर, तीतर, टर्की) से संबंधित नहीं है; उनका अपना परिवार है, सभी प्रजातियों में से केवल आम गिनी फाउल को पालतू बनाया गया है।

गिनी फाउल में स्वादिष्ट आहार मांस होता है, जिसकी गुणवत्ता खेल और घरेलू चिकन के बीच होती है।

टिप्पणी! गिनी फाउल का प्रावरणी बहुत घना होता है, इसलिए आपको अभी भी तला हुआ स्वादिष्ट मांस प्राप्त करने में सक्षम होने की आवश्यकता होती है, और जब उबाला जाता है, तो गिनी फाउल का मांस चिकन से स्वाद में थोड़ा अलग होता है।

उन देशों में जहां गिनी फाउल पाले जाते हैं, पक्षियों को आमतौर पर बहुत कम गर्मी पर पकाया या तला जाता है।

पालतू गिनी मुर्गी एक बुरी माँ होती है। शायद तथ्य यह है कि कैद में एक गिनी मुर्गी अपने लिए घोंसला नहीं बना सकती है। प्रकृति में, गिनी फाउल का घोंसला जमीन में एक गड्ढा होता है जहां पक्षी 8 अंडे देता है। लेकिन गिनी मुर्गे बहुत शर्मीले होते हैं। यदि प्रकृति में उन्हें एक एकांत जगह मिल सकती है जहां वे अंडे दे सकें, तो कैद में यह लगभग असंभव है। और यदि तुम गिनी मुर्गी को डराओगे, तो वह घोंसला छोड़ देगी।

यह उनकी कायरता के कारण ही है कि गिनी मुर्गे कैद में इनक्यूबेटर में पैदा होते हैं। एक बात और है. प्रकृति में, गिनी मुर्गे सूखे की अवधि के दौरान प्रजनन करते हैं, क्योंकि उनके बच्चे नमी और ठंड के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। दक्षिणी भूमध्य सागर में गिनी फाउल के लिए ऐसी स्थितियाँ बनाना आसान है, लेकिन अधिक उत्तरी परिस्थितियों में बहुत अधिक कठिन है। और प्रकृति में भी, सुबह गिरने वाली ओस में भीगकर गिनी मुर्गी आसानी से मर सकती है। जब इन सभी स्थितियों को ध्यान में रखा जाता है, तो इनक्यूबेटर अधिक विश्वसनीय होता है।

हालाँकि ऐसा होता है कि गिनी मुर्गी को पालने के लिए चिकन या टर्की का उपयोग किया जाता है। आप मुर्गियों को एक साथ पाल सकते हैं और मुर्गी के नीचे गिनी फाउल पाल सकते हैं। लेकिन चूँकि गिनी मुर्गी को मुर्गियों की तुलना में अंडे सेने में एक सप्ताह अधिक समय लगता है, मुर्गी के अंडे एक सप्ताह बाद मुर्गी के नीचे रखे जाते हैं। और टर्की मुर्गे का समय गिनी फाउल के समान ही होता है; अंडे एक ही समय में टर्की के नीचे रखे जा सकते हैं।

गिनी मुर्गी के अंडे जिनकी शेल्फ लाइफ कम से कम एक सप्ताह है और वजन कम से कम 38 ग्राम है, ऊष्मायन के लिए उपयुक्त हैं। अंडे भूरे रंग के होने चाहिए। या तो हल्का या गहरा भूरा हो सकता है। अनिवार्य आवश्यकता: मजबूत खोल।

सलाह! गिनी मुर्गी के अंडों की ताकत को एक-दूसरे के खिलाफ थपथपाकर जांचा जाता है।

यदि अंडे से खड़खड़ाहट की आवाज आती है, तो वे ऊष्मायन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उनके खोल में माइक्रोक्रैक होते हैं जो नग्न आंखों के लिए अदृश्य होते हैं। सबसे अधिक संभावना है, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा पहले से ही इन माइक्रोक्रैक के माध्यम से प्रवेश कर चुका है और इनक्यूबेटर के गर्म और आर्द्र वातावरण में तेजी से बढ़ेगा। भले ही अभी तक कोई संक्रमण न हुआ हो, तरल दरारों के माध्यम से बहुत तेजी से वाष्पित हो जाएगा और भ्रूण किसी भी स्थिति में मर जाएगा।

गिनी मुर्गी 8 महीने में अंडे देना शुरू कर देती है, लेकिन अंडे सेने वाले अंडे एक साल के पक्षियों से एकत्र किए जाते हैं। प्रजनन के लिए, अंडे देने के तीसरे सप्ताह में ही अंडे एकत्र करना शुरू कर दिया जाता है, क्योंकि पहले अंडे निषेचित नहीं हो पाते हैं।

बिछाने से पहले, भविष्य में अंडे सेने वाले अंडे को 12 से 15 डिग्री के तापमान वाले कमरे में संग्रहित किया जाता है। एक पुराना, लेकिन अभी भी काम करने वाला रेफ्रिजरेटर एक कमरे की भूमिका के लिए सबसे उपयुक्त है। यदि आप चिकन अंडे के डिब्बों में गिनी फाउल अंडे संग्रहीत करते हैं, तो उन्हें कुंद सिरे को ऊपर की ओर रखते हुए रखा जाना चाहिए। आप इसे किनारे पर रख सकते हैं, लेकिन इस मामले में आपको अंडे को दिन में 2-3 बार पलटना होगा।

महत्वपूर्ण! केवल साफ अंडे ही ऊष्मायन के लिए देने के लिए उपयुक्त होते हैं।

जब कूड़े में घोंसला बनाने की बात आती है तो गिनी फाउल एक बहुत ही गन्दा पक्षी है। अंडों को साफ रखने के लिए उन्हें दिन में 3-4 बार इकट्ठा करना चाहिए। तमाम परेशानियों के अलावा, स्वतंत्र रूप से घूमने वाली गिनी मुर्गी अपने लिए तैयार घोंसले के अलावा कहीं भी अंडे देती है। पोल्ट्री किसान के दृष्टिकोण से, यह अंडे देने के लिए एक आदर्श घोंसला है। गिनी फाउल की अपनी राय है। इसलिए, गिनी फाउल को या तो एवियरी में रखना होगा या उन जगहों की तलाश करनी होगी जहां उन्होंने अपने लिए घोंसले बनाने का फैसला किया है।

घर पर गिनी फाउल अंडे सेते समय, सख्त स्वच्छता उपायों का पालन किया जाना चाहिए। मुख्यतः स्वयं पक्षियों की अस्वच्छता के कारण।

ऊष्मायन के लिए अंडे तैयार करते समय, बाहरी निरीक्षण के अलावा, अंडों को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान से धोया जाना चाहिए। पोटेशियम परमैंगनेट का घोल ताजा तैयार किया जाना चाहिए। दूषित क्षेत्रों को मुलायम कपड़े से सावधानीपूर्वक पोंछा जाता है। यह प्रयास करना महत्वपूर्ण है कि सुरक्षात्मक फिल्म को नुकसान न पहुंचे, जिसके बिना रोगजनक बैक्टीरिया अंदर प्रवेश कर सकते हैं। धोने के बाद अंडों को सुखाया जाता है।

इनक्यूबेटर में अंडे देने से पहले, ओवोस्कोप का उपयोग करके उनकी जांच की जाती है। यदि मुर्गी के नीचे अंडे देने की योजना बनाई गई है तो समान आवश्यकताएं लागू होती हैं।

इनक्यूबेटर में गिनी मुर्गी का प्रजनन

चूंकि गिनी फाउल को अक्सर चिकन के नीचे पाला जाता है, और प्रत्येक प्रकार के पक्षी की जरूरतों के अनुरूप एक इनक्यूबेटर स्थापित करना न केवल मुश्किल हो सकता है, बल्कि असंभव भी हो सकता है, कई पोल्ट्री किसानों का मानना ​​है कि गिनी फाउल का ऊष्मायन उन्हीं परिस्थितियों में हो सकता है जैसे मुर्गियों का ऊष्मायन.

गिनी फाउल का सफल प्रजनन:

वास्तव में, गिनी फाउल अंडे के लिए ऊष्मायन मोड चिकन अंडे के लिए ऊष्मायन मोड से अलग है। जिन क्षेत्रों से ये पक्षी प्रजातियाँ उत्पन्न होती हैं, उनके बीच जलवायु में अंतर को देखते हुए यह आश्चर्य की बात नहीं है। न केवल ऊष्मायन अवधि भिन्न होती है, बल्कि चूजों के सामान्य विकास के लिए आवश्यक तापमान भी भिन्न होता है। हालाँकि, यदि यह वास्तव में आवश्यक है, लेकिन कोई अनुकूलन योग्य इनक्यूबेटर नहीं है, तो "चिकन" मोड में इनक्यूबेट करें, अंडे सेने वाले गिनी फाउल की संख्या कम होगी, लेकिन सभी नहीं मरेंगे।

इनक्यूबेटर में गिनी फाउल के प्रजनन के बुनियादी नियम उन नियमों से अलग नहीं हैं जिनका उपयोग पक्षियों की अन्य प्रजातियों के प्रजनन में किया जाता है:

• गंदगी से सफाई;
• कीटाणुशोधन;
• ओवोस्कोप परीक्षा;
• इनक्यूबेटर में रखना;
• ऊष्मायन की विभिन्न अवधियों के दौरान इष्टतम तापमान और आर्द्रता बनाए रखना;
• ऊष्मायन अवधि को बनाए रखना।

अंतिम बिंदु के लिए कुछ स्पष्टीकरण की आवश्यकता है, क्योंकि प्रत्येक प्रजाति के लिए इष्टतम तापमान और आर्द्रता अलग-अलग हैं।

चिकन अंडे के लिए ऊष्मायन मोड की तुलना में गिनी फाउल अंडे के लिए ऊष्मायन मोड की तालिका

गिनी मुर्गी के लिए:

तालिकाओं से पता चलता है कि मुर्गियों में गिनी फाउल की तुलना में नमी की आवश्यकता काफी कम होती है, और अंडे को पलटने की आवश्यकता अधिक होती है।

एक नोट पर! तालिका से पता चलता है कि गिनी मुर्गी के अंडों का ऊष्मायन 26 दिनों तक चल सकता है। लेकिन ऐसा तब होगा जब इनक्यूबेटर में तापमान इष्टतम से अधिक होगा। इस मामले में, गिनी फाउल अविकसित अंडे देगा। यदि ऊष्मायन में अधिक समय लगता है तो बेहतर है, लेकिन चूजे स्वस्थ होंगे।

यदि आप तालिकाओं को एक साथ रखते हैं, तो आपको मिलता है:

*यह सलाह दी जाती है कि बांझ गिनी फाउल अंडों को अंडे सेने से पहले केवल 24वें दिन ही ओवोस्कोप करके हटा दिया जाए।

दूसरा विकल्प: 8 साल की उम्र में, बिना उर्वरित लोगों को हटा दें; 15 पर - जिन पर खून का धब्बा दिखाई दिया; 24 पर - जमे हुए भ्रूण वाले अंडे

दोनों तरीकों के फायदे और नुकसान हैं। ऑपरेशन के दौरान, इनक्यूबेटर को खोलना बहुत अवांछनीय है ताकि थर्मल शासन में गड़बड़ी न हो। इस दृष्टिकोण के साथ, केवल 24वें दिन ओवोस्कोपी की सलाह अस्तित्व में रहने का अधिकार रखती है। लेकिन अगर अंडे में दरारें थीं और वह बहुत पहले सड़ गया था, तो 3 सप्ताह में सामग्री को बाहर निकलने और स्वस्थ अंडों को संक्रमित करने का समय मिल जाएगा।

ध्यान! एक ही समय में ऊष्मायन के लिए अंडे दिए जाते हैं। अन्यथा, इनक्यूबेटर में गिनी फाउल का अंडे सेने का काम सुचारू रूप से नहीं चल पाएगा। कुछ गिनी मुर्गे बाद में अंडे देंगे।

अगर अंडों का बैच बहुत बड़ा है और अंडे से निकले चूजों को अलग-अलग ब्रूडर में रखा जाएगा तो चिंता की कोई बात नहीं है। इस मामले में, आप बाद में कुछ अंडे दे सकते हैं। मुख्य बैच के बाद इनक्यूबेटर में रखे गए अंडों को यह जानने के लिए चिह्नित किया जाना चाहिए कि "ताजा" अंडे कितने दिनों से सेते हैं और किस दिन उन्हें ओवोस्कोप से जांचा जाना चाहिए।

मुख्य आवश्यकता: एक ब्रूडर में एक ही उम्र का गिनी फाउल होना चाहिए। नहीं तो छोटों को रौंदा जा सकता है.

इसलिए यह मालिकों पर निर्भर है कि वे कौन सा तरीका चुनें, हालांकि कभी-कभी ऐसे इनक्यूबेटर के आसपास ड्राइव करना कष्टप्रद होता है जो पूरी तरह से भरा नहीं होता है।

आमतौर पर, एक स्वचालित इनक्यूबेटर में, अंडों को कुंद सिरे को ऊपर की ओर करके रखा जाना चाहिए। हाथ से मोड़ने पर, अंडे अपनी तरफ रख दिए जाते हैं, जैसे वे मुर्गी के नीचे होते हैं। पलटने में भ्रम से बचने के लिए, एक तरफ मार्कर से निशान लगाना बेहतर है।

गिनी फाउल अंडे सेने

27वें दिन या उससे भी पहले अंडों पर चोंच दिखाई दे सकती है। गिनी फाउल को अपना गठन और अंडे सेने का काम पूरा करने में लगभग एक दिन का समय लगेगा। यदि ऊष्मायन व्यवस्था का उल्लंघन नहीं किया गया, तो निष्कर्ष अनुकूल होगा। लेकिन, गिनी फाउल के विकास के आधार पर, कुछ लोग लगभग तुरंत कूद सकते हैं और भागने की कोशिश कर सकते हैं, अन्य लोग चुपचाप लेट जाएंगे और ताकत हासिल कर लेंगे। जो लोग भागने की कोशिश करते हैं उन्हें पकड़कर ब्रूडर में ले जाना चाहिए। गिनी मुर्गियाँ बहुत गतिशील होती हैं और किसी भी छेद में समा सकती हैं। शांत लोगों को कुछ समय के लिए इनक्यूबेटर में छोड़ देना चाहिए।

इनक्यूबेटर में आर्द्रता कैसे बढ़ाएं

यदि किसी पोल्ट्री किसान के पास एक महंगा प्रोग्रामयोग्य इनक्यूबेटर है, तो वह वांछित आर्द्रता, तापमान और प्रति दिन अंडे पलटने की संख्या निर्धारित कर सकता है।

लेकिन क्या करें यदि आपके पास केवल एक सस्ता "पंखे वाला बेसिन" या पुराने रेफ्रिजरेटर या स्टायरोफोम बॉक्स से बना घर का बना इनक्यूबेटर है? बाद के मामलों में, आप इनक्यूबेटर में पानी से भरा क्युवेट रखकर केवल उस क्षेत्र को बढ़ा सकते हैं जहां से पानी वाष्पित होगा। या दो। फोम बॉक्स में, आप बॉक्स के निचले भाग में पानी डाल सकते हैं।

यदि इनक्यूबेटर अंतर्निर्मित पंखे के साथ "अर्ध-स्वचालित" है, तो अंदर कुछ भी छिड़कना खतरनाक है, क्योंकि पानी विद्युत प्रणाली पर जा सकता है, और आप वैसे भी इसमें पर्याप्त से अधिक पानी डाल सकते हैं। इस मामले में, इनक्यूबेटर को "वार्मिंग" करने से मदद मिलती है। ऐसा इनक्यूबेटर पर्यावरण से जितना अलग होता है, उसमें आर्द्रता उतनी ही अधिक होती है। लेकिन इसे 80% तक बढ़ाना अभी भी संभव नहीं होगा। और यह वास्तव में आवश्यक नहीं है.

स्वचालित डिटेक्टर के बिना घरेलू इनक्यूबेटरों में, आर्द्रता की गणना "सूखे" और "गीले" थर्मामीटर के बीच तापमान के अंतर के आधार पर एक तालिका से की जाती है। "गीला" थर्मामीटर एक थर्मामीटर होता है जिसका निचला सिरा कपड़े की बाती में लपेटा जाता है। बाती का दूसरा सिरा पानी के एक पात्र में डाला जाता है।

यदि इनक्यूबेटर काफी बड़ा है, तो आप आर्द्रता बढ़ाने के लिए इसमें गर्म पानी का एक कंटेनर रख सकते हैं। लेकिन इससे तापमान में वृद्धि होगी, जो चूजों को नुकसान पहुंचा सकती है।

अंडे सेने वाले अंडों का कम गर्म होना या अधिक गर्म होना

महत्वपूर्ण! वे छिद्र जिनके माध्यम से वायु विनिमय होता है, खुले रहने चाहिए।

आर्द्रता को कम करने के लिए, पानी के "दर्पण" को कम करना या "इन्सुलेशन" को हटाना पर्याप्त होगा।

निष्कर्ष

चूंकि गिनी फाउल के अंडों को बत्तख या हंस के अंडों की तरह नमी के उच्च प्रतिशत की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए गिनी फाउल के अंडों की हैचबिलिटी दर अधिक होती है। और यहां तक ​​कि "चिकन" ऊष्मायन मोड के साथ, गिनी फाउल का प्रजनन काफी लाभदायक गतिविधि होगी।